《食記》『hot7 新鐵板料理』- 台北市 捷運古亭站 金山南路

捷運站步行距離 : 550 公尺

美味評等 : ★★★★

服務評等 : ★★★★

環境評等 : ★★★★

本次消費人數: 4人

平均單人消費金額: $319

服務費: 10%

消費日期: 2015.02.01

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又到了賽肥與膩膩的家庭聚餐的時間囉,這次我們來到的是hot7 新鐵板料理,這家店是王品繼夏慕尼之後所開的另一家鐵板料理品牌,價格相對的平價許多,而它取名為hot7的原因,是因為他不管點哪種主餐,總共都會有七道料理,分別為飲品、沙拉、湯品、主食、時蔬、御食以及甜品,跟王品旗下的其他西餐廳非常類似,頓時感覺就高級了起來。

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門口吊燈

這個吊燈沒記錯的話,應該是每個hot7的連鎖店都看的到,幾乎快要等於這家店的標誌了。

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店內環境 & 鐵板台座位

由於相機這天出了點問題,所以拍的沒有很好,小弟先在此說聲拍謝!店內的空間很寬敞,動線明確,有兩大張放有鐵板台的桌子可以看廚師大顯身手,能邊吃東西邊欣賞廚師做菜可是非常愉悅的阿。

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四人座位

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兩人座位

我們這次坐的是四人座位,每個人座位上有擺的很整齊的餐具以及MENU,椅子底下有一個置物欄可以放包包,貼心!

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菜單(點圖放大)

承襲了王品的一貫風格,整套餐點一共有7道料理,會像吃西餐一樣一盤一盤送來,以這個價位來說算是高規格的服務,其中飲品、湯品以及主食可以做選擇,分別如下 –

飲品部分:

桔香青梅冰鑽 or 蕎麥決明子茶(熱)

湯品部分:

和風牛筋清湯(澳) or 香芋鮑菇湯 or 銀杏牛蒡雞湯

主食部分:

嫩煎豚五花 or 照燒黃金雞腿 or

鍋燒壽喜牛(美) or 香煎櫻桃鴨腿 or

香煎和風鯖魚 or 香蒜炙燒牛排(澳)

接著話不多說,趕快來介紹今天賽肥點的餐點囉!

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【飲品】桔香青梅冰鑽

飲品是最先上的,這杯桔香青梅冰鑽是用桔汁及梅汁調製而成,口感酸甜爽口,喝了令人食欲全開,讚讚!

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【沙拉】櫻花蝦鮮蔬沙拉

接著上的沙拉很清爽,時令蔬菜與番茄與東港的櫻花蝦,口感香脆爽口,搭配旁邊的和風凱薩醬,不知不覺就吃光了。

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【湯品】和風牛筋清湯

這碗和風牛筋清湯喝起來蠻清爽,醬油的味道搭配牛筋在蒸煮中釋放出來的肉香,口感鮮甜開胃。

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【主食】 香蒜炙燒牛排

精明如賽肥我這道菜一上桌就算出了總共有11塊牛肉。

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接著就是今晚的重頭戲香蒜炙燒牛排,標榜少油低鹽的原塊料理,稍稍帶點嚼勁,可以選擇沾海鹽還是牛排醬,賽肥我個人是偏愛海鹽,吃起來雖然沒有預期中的軟嫩,但也是別有一番風味。

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這邊要大推一下他的炸香蒜,有炸過大蒜片的人都知道,大蒜要炸的酥脆且不會太焦其實是有相當難度的,賽肥我每次自己炸都炸的不是不夠脆就是太焦,這邊的炸香蒜卻炸的剛剛好,火侯十足,當然最後全部都被我吃光囉!

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【御食】蒲燒鯛魚蒸飯 + 漬物

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蒲燒鯛魚蒸飯

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漬物

這道蒲燒鯛魚蒸飯也蠻好吃的,飯吃不夠還可以續,稍微帶有油膩感的蒲燒鯛魚片搭配清脆爽口的醃泡菜,互相中和了兩個極端的口感,搭配著吃很不錯。

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【蔬食】清炒鮮蔬

就是炒高麗菜啦,鐵板燒必備款!吃起來很新鮮,味道也不會太重,不過他上的時候我的飯已經吃完了,只好當作養生一口一口品嘗。

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【甜品】銅鑼燒

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最後上的就是小叮噹最愛的銅鑼燒,直接在鐵板上煎的銅鑼燒搭配香氣十足的卡士達醬,吃起來甜度適中,吃完這個剛好就差不多飽了。

 

整體來說這家店CP值蠻高的,雖然餐點沒有夏慕尼細緻,但是價錢也相對平民許多,尤其是王品一向是顧客至上,來這裡吃基本上感覺會是很愉悅的,以現在台北的餐廳來說,花不到400大洋就能吃到具有品質以及服務的餐點,算是相當划算,難怪hot 7每次訂位都要提早快一個月預訂,真的不是沒有道裡的,順帶一提,賽肥我這次是快2點才進場吃的,又剛好很幸運的有位子,就馬上直接進去吃了,所以如果訂不到位子又很想去吃的話,可以找非尖峰時段到現場去排隊碰碰運氣唷!

 

店面資訊:

hot7 新鐵板料理(台北金山南店)

地址:台北市大安區金山南路2段218號

電話:02-2391-1763

營業時間:

午餐 – 11:30 am ~ 2:30 pm (最後點餐時間 2:00 pm)

晚餐 – 5:30 pm ~ 10:30 pm(最後點餐時間 9:00 pm)


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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