《食記》『義饗食堂』- 台北市 捷運公館站 羅斯福路

捷運站步行距離 : 270 公尺

消費日期:2015.05.31

消費人數:2人

人均消費:$682(台大校友再打85折)

服務費:10%

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身為一個專業的貪吃控,對於每個餐廳的各種小道消息當然都要時時發摟,就怕錯過了任何好康優惠資訊,而就在這幾天,賽肥我才熊熊發現,主打義式料理吃到飽的義饗食堂,於4/1 ~ 6/30推出爐烤肋眼牛排囉!只有兩個月的期間限定,讓我想起了之前去吃君品雲軒時的爐烤美味,正所謂心動不如馬上行動,等我跟膩膩回過神來後就已經在店裡啦。

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捷絲旅臺大尊賢館

捷絲旅為晶華麗晶酒店集團旗下設計型風格旅店,將濃濃的學院風格透過房內仿似學校黑板的牆壁,讓入住的國內外學者貴賓擁有耳目一新的住宿體驗。

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餐廳入口

餐廳位於捷絲旅臺大尊賢館的2樓,這邊平常是一間旅館,只要是台大校友都有優惠唷。

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進了尊賢會館後,搭電梯上2樓就到義響食堂囉!

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入口候位區

 入口為由窄至寬的扇形空間,視覺感頗為強烈。

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特色裝飾

餐廳內的吊燈非常有特色,懸掛在空中的書本雜誌像是剛被拋起一般。

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店內環境

整個建築為環狀設計,周圍的玻璃窗讓整個空間的採光非常的好,坐位非常的多,動線流暢,是說這種圓弧型的空間感真的讓人感覺好像在秘密基地裡阿!

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觀景座位

靠近窗邊的觀景坐位採光良好,是賽肥我頗為喜歡的位置。

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一般座位

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沙發座位

靠近中間也有一般座位以及沙發座位,基本上座位真的是超多的,但是生意也是好的不得了,一直都是處於客滿狀態。

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一入座以後,服務生便會來告知吃到飽的披薩有五種口味可以做選擇,分別是鯷魚、波菜培根蛋、馬鈴薯咖哩雞、瑪格麗特、燻鴨,需要的話直接跟服務生點餐即可。

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波菜培根蛋、馬鈴薯咖哩雞

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我們點的是雙拼口味,也就是一半波菜培根蛋一半馬鈴薯咖哩雞,吃起來挺不錯,味道深刻且配料豐富,下次再來用餐一定要多點幾片來吃。

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精選紅酒 ($99/杯、$399/瓶)

除了吃到飽的 Buffet 外,還有精選紅酒可以點來品嘗,高貴不貴!

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飲料區

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生菜沙拉區

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冷盤區

冷盤區的銷量很好,不過補餐的速度也很快,快被拿完的料理不用太久就會被換上滿滿的一碗。

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熱食區

由於太多東西可以吃的關係,熱食區就這樣被我們忽落了哈哈,下次來再來嘗鮮。

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麵包區

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湯品區

湯品區有義式蔬菜湯以及雞肉巧達湯,在吃麵包的時後來杯巧達湯也是很不錯。

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甜點區

甜點的部分有水果、多種口味的義式麵包棒、蜜桃派、檸檬卡士達、茉香綠茶凍、南瓜籽蛋糕、草莓開心果蛋糕、巧克力慕斯、提拉米蘇以及奶酪…等,非常多花樣可以選,但是賽肥我吃到最後肚子撐的要命,所以就只有拿奶酪跟提拉米蘇了。

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奶酪 & 提拉米蘇

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值得一提的是這邊的提拉米蘇超級好吃,裡面鋪上了一層帶有咖啡味的蛋糕,吃起來不會太甜,味道卻很深刻,奶酪味道也蠻香的,濃郁的奶味搭配上麵酸酸甜甜的醬料,非常順口。

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Häagen-Dazs

最令膩膩期待的就是它的 Häagen-Dazs 冰淇淋了,一共有八種口味,分別是淇淋巧克力、巧克力、香草、芒果覆盆子、薄荷巧克力、藍莓、咖啡以及草莓,是說來這種吃到飽的店,光是吃這種高檔冰淇淋其實很快就回本了阿!

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現切爐烤肋眼牛排

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接著就是賽肥與膩膩今天最期待的餐點 – 爐烤肋眼牛排,這道餐點也是採自助式,需要自己拿盤子排隊去裝,會有一個專人為您服務,大概每隔半個小時就會上一份,不會有這一次沒拿到就要等很久才能吃到的顧慮。

肋眼爐烤牛排 豪華登場

爐烤牛排有紅酒醬以及黑胡椒醬可以做選擇,另外還有辣根醬、黃芥末以及胡椒可以自行添加。

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除了爐烤牛排外,旁邊還擺上了些許馬鈴薯以及四季豆陪襯。

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整個牛肉的內裡算是蠻生的,從外面的七分熟到裡面大概只剩三分熟,不過卻沒有腥味,不習慣吃太生的人可以特別跟師傅說一聲,讓他幫你切比較熟的部分噢。

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整體的肉質很不錯,搭配紅酒沾醬吃起來軟嫩易入口,多吃幾片都不會膩。

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義饗食堂很酷的一個地方,就是它的義大利麵都是現場拿麵現場做,先選好自己想要的麵條種類與份量後,再拿給廚師料理即可,整個料理區隨時都呈現有人在排隊的狀態,但廚師的動做算快,大概排隊10~15分鐘,一道美味的現做義大利麵就上桌囉。

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義大利麵師傅

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自助式義大利麵

主廚推薦的口味有六種,分別是鮪魚辣味番茄醬、牛肝菌牛肉奶油醬、麝香草番茄雞肉、墨魚汁海鮮、蒜香鯷魚花枝以及羅勒奶油海鮮,若是自己有想要的口味,也可以直接請師傅為你料理唷。

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上排 : 細扁義大利麵、義大利寬麵、中寬扁麵、鳥巢寬麵、寬版鳥巢麵

下排 : 大水管麵、橫紋水管麵、麻花捲麵、斜尖管麵、螺旋麵

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上排 : 天使麵、細小義大利麵、細義大利麵、義大利麵、通心麵

下排 : 蝴蝶麵、大貝殼麵、車輪麵、貝殼麵

總共20種義大利麵口味,不過賽肥我在照的時候少了戒指麵,就是照片上空出來的那一塊啦哈哈,由於實在太多種口味了,加上食力有限,所以我們只拿了我們比較熟悉的幾款來吃。

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天使麵

所謂的天使麵就是比細小義大利麵還細的麵啦,由於賽肥我是個拉麵控的關係,所以選了這個麵條粗細跟細拉麵差不多的麵。

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墨魚汁海鮮口味

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天使麵吃起來不錯,不會煮的太軟爛沒嚼勁,搭配墨魚汁醬吃起來微辣,味道蠻夠的。

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細義大利麵

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羅勒奶油海鮮口味

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蘿勒奶油的口味比較一般,吃不太出蘿勒的香味,裡面的海鮮配料還算豐盛,但是都沒有很香的海鮮味出來。

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貝殼麵

所謂的貝殼麵當然就事長的跟貝殼一樣囉,是說賽肥認為吃這種內裡有空間的特殊麵條,最好都要選奶油調味,因為賽肥就曾經吃過超好吃的奶油筆管麵,每一口筆管麵內裡都包覆著滿滿的奶油醬汁,吃起來香氣與口感十足,真的非常好吃。

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牛肝菌牛肉奶油醬口味

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比較可惜的是它的奶油醬汁雖然味道很夠,但是超級少阿阿阿!跟賽肥我原本想的不太一樣,沒有醬汁就無法吃到一口咬下去滿嘴都是醬的口感了,讓賽肥我好生難過了一番,整體味道一般,還可以接受。

 

整理來說,這家店給人的感覺很不錯,服務生動作很快,通常一起身去 buffet 覓食,回來時上次使用的空盤子就已經被收走了,服務態度也還算親切,最有特色的就是它多達20種口味的現煮義大利麵,對於一個義大利麵控來說,這裡絕對是至少要來過一次的地方,唯以這個價位來說,如果沒有爐烤牛排的話,賽肥個人認為稍稍偏貴了些,所以各位想來嘗鮮的朋友們,趕快趁6/30號前來好好吃一頓啦!

 

店面資訊:

義饗食堂

地址:台北市大安區羅斯福路四段83號2樓

電話:02-7735-5077

營業時間:

週一 ~ 週五

午餐 – 11:30 am ~ 02:30 pm / $520+10%

晚餐 – 05:30 pm ~ 09:30 pm / $620+10%

(週五晚餐 $720 + 10%)

週六 ~ 週日

午餐 – 11:00 am ~ 02:00 pm / $620+10%

下午茶 – 02:30 am ~ 04:30 pm / $620+10%

晚餐 – 05:30 pm ~ 09:30 pm / $720+10%


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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