《食記》『長腳麵食』- 基隆市 仁愛區 孝三路

消費日期:2015.11.26

消費人數:1人

人均消費:$70

服務費:無

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又到了Joe大的基隆美食特派時間,這次我來到的是隱居在基隆巷弄間、頗有名氣的平價小吃 – 長腳麵食,這個名字對於基隆在地人來說,應該很熟悉,尤其是它所出品的豬腳乾麵以及油豆腐,那讓人念茲在茲的傳統好滋味,更是令人一訪再訪的主要原因。

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店面環境

店內光線明亮,點餐檯充滿了濃濃的路邊攤風格,店裡的位子還算多,中間走道預留寬敞,不會過於壅擠。

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調味料

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菜單(點圖放大)

店裡的餐點以麵與湯為主,另外還有一些小菜可以切盤,這次我沒有點鄉民口中最夯的豬腳與油豆腐,因為除了招牌其他餐點也很好吃啊!這次就來跟各位介紹一下我亦很愛的其他餐點。

我點的餐點如下 –

➥乾麵 $25

➥吉古拉 $20

➥扁食湯 $25

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開吃囉!

上菜的速度頗快,不一會兒就全部上桌了,Joe大開吃囉!

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乾麵 $25

最原汁原味的乾麵看起來頗為清淡,爽脆的豆芽菜與乾麵搭配,吃起來順口不油膩,上面加上一匙辣醬拌著吃,品嘗麵條原味的同時亦增添了幾分風味。

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吉古拉 $20

再來就是要好好介紹一下的吉古拉了,單看外型為以為是竹輪,其實吉古拉跟竹輪也真的很像,都是用魚漿做出來的,比較不一樣的是它外形比較薄,但吃起來的味道卻比較濃厚,可以說是在地基隆人才會知道的隱藏版美味噢!

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扁食湯 $25

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所謂的扁食湯其實就是餛飩湯,先不管滋味如何,單看用料就是非常實在,現在應該很難找到七顆餛飩只要$25的餛飩湯了阿!湯喝起來清清淡淡不油膩,手工包的餛飩亦不錯吃。

 

整體來說,這家在地美食單就用料實在,價格親民這一點,就不知道擄獲多少食客的芳心,算起來我一個大男人吃到有飽足感只花了$70塊錢,真的是經濟不景氣下的苦海明燈,尤其是最近天氣氣溫驟降,在寒冷的夜晚來碗擺滿餛飩的扁食湯,是多麼暖心的小確幸,如果鄉親們最近有要來基隆走跳的,真的不要錯過了噢!

 

店面資訊:

長腳麵食

地址:基隆市仁愛區孝三路99巷內

營業時間:

週一 ~ 週六 – 07:00 am ~ 10:00 pm (賣完即收攤)


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Joe大

我是基隆愛吃鬼,美食資訊收集站。

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