《食記》『芝麻柚子 豬排專賣店』- 新竹縣 竹北市 文田街

美味評等 : ★★★★★

服務評等 : ★★★★☆

環境評等★★★★☆

本次消費人數: 3

平均單人消費金額: $359

服務費: 10%

消費日期: 2014.10.25

➥直接看菜單

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今天要來記錄初次造訪的芝麻柚子,這是一間專賣日式豬排的炸豬排店,當然也還有其他餐點啦~

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既然是賣日式豬排,門口當然裝潢的很日系,就像日本舊式住宅的玄關一樣;一進入店內左手邊即是櫃臺,店員會很熱心招呼並且安排帶位,若還沒有空位,一旁也有稍候的位子可以坐。

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店內的用餐空間野營造的很棒,木頭的餐桌椅帶來溫暖的感覺,細部的擺飾也很講究。

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最令我印象深刻的是這個吊掛的鐵鍋還有大桌子中間的木炭,這樣的擺設,讓我想到日本鄉村小屋野炊的樣子~

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二樓的用餐空間我覺得其實更棒,因為光線剛好會灑進來,讓食物的姿態更顯美味!而當天我們被安排的座位就是這種的。

菜單(點圖放大)

芝麻柚子的菜單是走簡單的風格,一開始會介紹店內使用的食材,說明採用的均是新鮮且高品質,然後是本店限定料理,通常不知道要選什麼,我好像都會選店家推薦的,畢竟要推薦的話,應該會拿出最好的吧,然後還有季節限定料理,隨著季節變換菜單,這也好誘人!

我們點的餐點如下 –

➥季節限定 豚骨烏龍麵 $330

➥厚切里肌豬排套餐 $330

➥芝麻柚子招牌特餐 $320

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一開始服務生會先送上餐具。

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然後是熱茶!這個熱茶好好喝,有著淡淡的柚子味。

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接著是這個小研缽,裡面放著的是芝麻。

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首先要先將芝麻磨碎,然後在倒入一旁的豬排沾醬,自製完成的沾醬,搭配酥脆又厚實的豬排,散發淡淡的芝麻香,讓豬排的風味有了更多的層次。

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如果是點定食套餐,就會附上青菜沙拉,這是可以無限量一直添加的,蔬菜的功能就是可以解油膩,避免吃油炸食物太過油膩。

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蔬菜的吃法有2種,可以搭配酸酸甜甜的柚子醬,也可以添加香氣十足的芝麻醬。

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季節限定 豚骨烏龍麵 $330

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我點的是季節限定的烏龍麵,麵條很Q彈,湯頭也算濃郁,不過有點油…

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小菜是醃蘿蔔、泡菜以及醃黃瓜。

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烏龍麵可以單點,也可以搭配不同的主餐,我選擇雞排,擠上一點點檸檬,讓雞排變得更清晰,雞肉味也更鮮甜。

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厚切里肌豬排套餐 $330

另一位朋友則是點了厚切豬排!這豬排真的好厚實又好豪邁阿~吃幾口就覺得好飽,口感是很紮實的那種,但又不會太乾,中間還保有一點點肉汁。

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芝麻柚子招牌特餐 $320

然後另一份套餐就更豐富了,這是招牌特餐!除了炸物之外,還有蒸蛋、湯品跟白飯,白飯的部分可以換成紫米,更健康~

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由左至右分別是豬排、蔬菜捲以及蝦排,豬排的部分雖然沒有厚切里肌那樣紮實,但還是很好吃,至於蔬菜捲,裡面包的好像是牛蒡絲,纖維不會太明顯,很好入口!至於最好吃的應該是那個蝦排,裡面可以咬到Q彈的蝦子唷~

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蒸蛋我就覺得普普通通嘍,沒有特別軟嫩,但有日本清醬油的味道。

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甜點的部分原本是布丁的,但為我們吃完後布丁已經沒了,所以問可不可以改成抹茶紅豆凍,當然是好的呀~ 甜品其實沒有讓我特別驚艷,就是一般的抹茶凍。

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最後的飲品我選擇水果茶,也是普通而已,感覺是用粉泡出來的。

 

總而言之,這家店的CP值個人認為真的還蠻高的,豬排餐點的部分非常的棒,吃起來味道跟杏子豬排差不多,喜愛豬排的朋友可以嘗試看看摟!(◕‿◕)

 

店面資訊:

芝麻柚子 豬排專賣店

地址:新竹縣竹北市文田街50號

電話:03-558-7360

營業時間:

週一 ~ 週五 – 11:10 am ~ 02:30 pm、07:10 am ~ 09:10 pm

週六 ~ 週日 – 11:10 am ~ 09:10 pm


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letitia

我是一位嚮往旅行的人,直到有一天舅舅說:『你每天都是自由行阿...』,我才了解日常就是一趟又一趟的旅行組成的。而我的日常充滿了刻章、手帳與插畫,這裡就是紀錄那些重要的小事!

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