《食記》『坐著做ちらし寿司』- 桃園市 中壢區 威尼斯影城

消費日期:2016.07.24

消費人數:2人

人均消費:$300

服務費:無

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坐著做ちらし寿司原本是在中壢的一間無菜單料理,之前吃過後印象相當不錯,後來開了這家專門做丼飯的分店,當然要前往嘗鮮一下!記得好像還有一間分店是居酒屋型態,也是叫坐著做,但還沒吃過就是了。這間坐著做就位在威尼斯影城二樓的戰區裡頭,聽說剛開幕時每天都大排長龍阿~不過到我造訪的時候應該是退燒了,因為裏頭幾乎沒什麼客人,雖然我是在平日中午的冷門時間去的…

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店內環境

店內環境算是相當乾淨簡約,廚房也是採半開放式的,食物衛生上還是多了份安心感哈哈哈,可惜個人覺得燈光不夠明亮,我實在是不愛這種昏暗的感覺。

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菜單(點圖放大)

菜單原則上就是以丼飯為主,還可以另外選一些單品加到丼飯裡,也有可另外點手卷之類的~價位上算中高價位了。

我們點的餐點如下 –

鮭魚親子丼 $260 + 干貝 $60

➥特選生魚海鮮丼 $280

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味噌湯

這是附湯,可無限加點,裏頭也很敢給料,看圖片就知道還有顆蝦頭! 不過就只是顆空殼蝦頭啦….湯頭味道也沒有味噌湯最常遇到的問題過於死鹹,反而還有種清甜,以附湯來說算是相當不錯。

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鮭魚親子丼 $260、干貝 $60

鮭魚親子丼,如圖所示,就是鮭魚生魚片加鮭魚卵為主啦~因為是朋友點的所以就跟他換了塊鮭魚來吃吃,切片大小算是恰到好處,肉質也很細嫩且綿密帶點甜,突然有點後悔沒點鮭魚阿!而且同事還多點了顆干貝,可能下次要自己點才能知道箇中滋味…

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特選生魚海鮮丼 $280

海鮮丼的配料就豐富多了,綜合生魚片加上甜蝦及鮭魚卵的組合,生魚片口感也算是扎實,但不知道是不是因為切片稍小了點,似乎感受不到各種魚的鮮甜,不過配上醋飯整體上還算是一碗好吃的丼飯啦,就只是感覺好像少了主角生魚片而已!

 

整體來說,如果到威尼斯看電影,順道去吃個丼飯是個不錯的選擇,但如果說要特地前往用餐就不建議了,下次可能會去試試居酒屋或是再訪無菜單料理吧。

 

店面資訊:

坐著做ちらし寿司

地址:桃園市中壢區九和一街18號 (威尼斯影城2樓)

電話:03-422-0605

營業時間:

週二 ~ 週日 – 11:30 am ~ 02:30 pm、05:30 pm ~ 10:00 pm


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