《食記》『廖家生炒花枝』- 台北市 捷運台北101/世貿站 台北101美食街

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7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期:2019.11.03

消費人數:1人

人均消費:$213

服務費:無

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前陣子台北 101 的美食街裝修許久,最近終於全面開放了,稍微晃了一下,發現更新的店家不少,立馬就先來品嚐一下這家從板橋來的廖家生炒花枝羹

店內環境

101 的美食街整個大改造後,完完全全是換然一新啊,走道有變寬,動線感覺變得流暢許多,座位也多了許多不同裝潢的造型,一旁還增加了許多立食區,如果不介意站著吃飯的話,應該是完全不用擔心找不到位子。

菜單

餐點的部份有搭配好的八種套餐,招牌當然就是生炒花枝麵、冬粉以及滷肉飯了,另外也有一些比較吸睛的像是廖家大雞排飯、黯然銷魂飯等,除了套餐之外也可以單點,不過單點品項都不便宜就是了。

我點的餐點如下 –

➥黯然銷魂飯套餐 $138

➥生炒花枝羹 $75

黯然銷魂飯套餐 $138

黯然銷魂飯用的是紅糟肉,外皮酥脆,內裡軟嫩,白飯有淋上些許的滷肉汁,肥肉頗香,荷包蛋灑滿了椒鹽提味,整體味道不錯,感覺膩的時候還可以吃一旁的小黃瓜解膩。

套餐附湯喝起來就是關東煮的湯,貢丸本身沒什麼味道,吃起來一般。

生炒花枝羹 $75

生炒花枝羹有加香菜與醋,羹湯不會過稠,與偏酸的醋味道十分契合,花枝本身味道不重,沒有腥味,有三大片與許多小腳,滿順口開胃的。

 

整體來說,廖家的生炒花枝羹真的蠻好吃的,這次點的黯然銷魂飯味道也不錯,只不過生炒花枝羹小小的一碗就要 $75,真的有點貴啊,介紹給喜愛吃花枝羹的各位!

 

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店家資訊:

廖家生炒花枝

地址:台北市信義區市府路45號B1

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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