《食記》『康迎鼎 小籠湯包』- 台北市 捷運台北101/世貿站 信義威秀影城

捷運站步行距離 : 550 公尺

消費日期:2017.08.27

消費人數:2人

人均消費:$511

服務費:10%

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還記得今年初的時候,賽肥膩膩來到信義威秀看惡靈古堡最終章,當時吃了位在二樓售票口旁邊的一家新開的西班牙料理叫做 MAGO 料理魔術美學,當初對這個名字印象十分深刻,沒想到最近經過發現竟然已經換店家了,換成了這家光看名字完全不知道在賣什麼的康迎鼎

店面門口

雖然名字取的摸不著頭緒,好在這家店是一個半開放式的空間,只有用欄杆圍起來,稍微觀察了一下發現是家賣小籠湯包的,這在這種地方是多麼的難得,馬上就拉著膩膩一起來品味一下。

店內環境

店裡的格局跟以前差不多,除了沙發跟地板還是跟以前一樣,其他桌椅都有換過,位子不少,動線流暢,我們是正餐時間來用餐,店裡感覺客人並不多,直接入座就可以開始點餐囉!

菜單(點圖放大)

這家店的創始店是開在陽明山上,上網查了一下感覺頗有名氣,餐點的部分有各種餡料的小籠包、蒸餃、燒賣、炒飯以及盤菜,另外還有賣湯麵像是牛肉麵與絲瓜蛤蠣煨麵等,以及甜點像是奶皇流沙球跟香酥芋泥捲等,飲料的部分則有烏梅汁、可樂、檸檬茶,以及酒類像是台啤與紹興酒等等。

我們點的餐點如下 –

➥肉絲蛋炒飯 $180

➥老皮嫩肉 $220

➥大餅捲牛肉 $160

➥魚卵燒賣(8顆) $210

➥小籠湯包(8顆) $160

肉絲蛋炒飯(原味) $180

肉絲蛋炒飯一送上來就聞到陣陣香味,不過口味滿清淡的,如果想吃重口味的話,也可以選醬油味,跟鼎泰豐的炒飯頗像,粒粒分明,飯粒稍乾,肉絲細細的不會太硬,膩膩發現讓炒飯變好吃的小秘訣,就是淋上接下來那一道老皮嫩肉的湯汁,超級好吃啊!

老皮嫩肉 $220

這道老皮嫩肉與之前在其他餐廳吃過的很不一樣的地方,就是這裡的老皮嫩肉是有很多湯汁的,上面有撒上大蒜、蔥跟辣椒,口味微辣,豆腐非常滑嫩入口即化,而且份量滿多的。

大餅捲牛肉 $160

大餅捲牛肉看起來滿小一份,蔥不是一大根包在裡面而是切成細絲狀,餅皮本身帶點蔥,裡面的牛肉偏薄,還有包小黃瓜,餅皮吃起來稍乾,但有醬料在裡面所以不用再特別沾醬,還不錯吃。

魚卵燒賣(8顆) $210

這邊的燒賣可以選擇要四顆還是八顆,還蠻方便的,魚卵燒賣上面滿滿的魚卵看起來頗為誘人,咬下去裡面的香菇滿多汁的,整體吃起來有嚼勁且味道夠,好吃~

小籠湯包(8顆) $160

最後就來品嚐最經典的小籠湯包,湯包外表看起來頗白的很漂亮,吃的時候要小心燙口,因為一口咬下去湯汁會在嘴裡爆開,充滿了豬肉與豬油的香氣,十分好吃,不過最上面的皮感覺有比較厚一些。

 

整體來說,這間店的餐點賽肥膩膩私心覺得不會輸給鼎泰豐啊!原本以為點這樣會吃不飽,結果吃完還頗飽的,雖然價位不便宜,但是都出乎意料的好吃,而且環境頗舒適,如果想吃小籠湯包又不想排隊的話,可以考慮給康迎鼎一個機會,可惜這次餡餅賣完了,下次賽肥一定要點來嚐嚐。

 

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店家資訊:

康迎鼎 小籠湯包(信義威秀店)

地址:台北市信義區松壽路20號2樓

電話:02-6617-7666

營業時間:

11:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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