《食記》『卓也小屋 FUSION DINING』- 台北市 捷運市政府站 信義誠品

捷運站步行距離 : 270 公尺

消費日期:2018.12.02

消費人數:2人

人均消費:$490

服務費:10%

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最近信義誠品的餐廳陸續換新,快要跟不上開新店的速度了啊!繼前幾天吃完新開的洋城義大利餐廳後,今天我們又來到了位於四樓的卓也小屋,一家以蔬食料理為主的餐廳。

店內環境

這家餐廳才剛開幕沒有多久,記得以前開在這裡的是頑食概念餐廳,真是時光好飛逝,一代新店換舊店,印象中同一個位子已經陸續換了兩三次餐廳了。

菜單

餐點的部份有一般套餐以及商業午餐,另外還有各種單點小品,平日的時候套餐價格都比假日便宜,目前因為是剛開幕的關係,所以就算是週末來,點套餐一樣是算平日的價格,飲料的部分則有各種氣泡飲、冰沙、鮮奶茶、枸杞茶、水果茶以及咖啡等,另外還有桂圓鬆餅與冰淇淋等甜點。

我們點的餐點如下 –

➥卓也創意蔬食套餐 $498 + 飲品任選 $88

➥桂月錫蘭鮮奶茶138、有點甜水果茶 $138

➥卓老頭蘿蔔糕 $168

準備開動囉!

時令蔬菜

時令蔬菜的部分有高麗菜、水蓮、南瓜、金針菇、袖珍菇、豆腐、臭豆腐等,高麗菜煮透以後入味好吃,其他菜表現也都不錯,湯頭帶點中藥味,清爽好喝。

醃製小菜品

醃製小菜品是辣蘿蔔,吃起來非常辣,可以搭配香茅茶喝,但感覺無法解辣阿阿阿。

季節沙拉

季節沙拉底下是柚子醬,一點一點綠色的則是酪梨醬,用素食餐廳常見的白色皮包裹著蔬菜,份量不多但滿好吃的。

食農麵線

食農麵線吃起來微酸清淡,一旁還有龍鬚菜,搭配著吃幾口就清潔溜溜。

小農元氣米

小農元氣米的米粒偏乾,裡面有海苔與其他的五穀雜糧,吃起來較普通。

珍珠蔬菜捲

珍珠蔬菜捲的外皮有點像蛋皮,裡面包著許多生菜,說不出的滋味,吃起來還不錯。

客家小漢堡

客家小漢堡得裡面是草仔粿,外面有一層酥皮,草仔粿好吃,很像麻糬的口感,裡面包著菜甫,配著微熱的酥皮吃起來味道與口感都很棒,可惜只有一顆不夠吃阿!

石蓮桂花蜜

石蓮桂花蜜這道就是石蓮、葡萄、草莓再搭配桂花蜂蜜醬,水果都滿甜的,與濃濃的桂花蜜很搭。

一抹藍霜淇淋

一抹藍冰淇淋走的不是綿密路線,但吃起來香草的味道很夠,止渴消暑。

桂月錫蘭鮮奶茶138、有點甜水果茶 $138

點套餐加價 $88 可以任選一杯飲料,我們除了套餐加點外還額外多點了一杯,桂月錫蘭鮮奶茶的每一口都喝得到桂花的香氣,與錫蘭的味道蠻搭的,瓶底有許多桂花渣,甜度適中。有點甜水果茶裡面有相當多水果像是百香果、蘋果、柳橙等等,切得很薄,喝起來是濃濃的水果味,不加糖但也頗有甜味,滿好喝的但是果粒有點多,喝到最後不太好吸。

卓老頭蘿蔔糕 $168

卓老頭蘿蔔糕的賣相不錯,雖然跟菜單上的照片不太一樣,薄薄的切片,兩面煎得十分酥脆,內裡軟嫩,頗好吃,不過醬料偏少。

 

整體來說,這間店以蔬食餐廳來說餐點表現都蠻不錯的,只是價格稍高,且鹹食品項種類有點少,餐具跟店內環境都很講究,還有賣一些藍染製品,有興趣的也可以去逛逛,餐點都滿養生的,很適合老人家或吃素的人去品嚐一番。

 

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店家資訊:

卓也小屋 FUSION DINING

地址:台北市信義區松高路11號4樓

電話:02-2722-8853

營業時間:

週日 ~ 週五 – 11:00 am ~ 10:00 pm

週六 – 11:00 am ~ 11:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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