《食記》『海底撈火鍋』- 台北市 捷運台北101/世貿站 ATT4FUN

捷運站步行距離 : 350 公尺

消費日期:2017.04.02

消費人數:2人

人均消費:$1077

服務費:10%

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難得的小連假,不小心部落格就荒廢了一下,馬上來補一篇!這次要來介紹的是前陣子可以自帶火鍋料引起一陣風潮的海底撈火鍋,雖然現在已經取消了,但還是頗令人印象深刻。

店面門口

海底撈火鍋位於 ATT 4 FUN 的六樓,店外裝潢給人的感覺低調卻氣派,有許多的候位座位,這家店若是假日來基本上一定要排隊阿!

店內環境

店裡的空間十分寬敞,暖黃偏暗的燈光以及流線型的桌面,給人感覺頗為舒服,中間有一個放滿各種調味料以及水果的自助吧台,是說火鍋店最重要的就是它的調味料了阿~這邊提供的調味料多不勝數,讓人十分愉悅。

自助區

除了調味料的吧檯,靠近門口的地方還有哈根達斯、糖果以及水果可以自行取用,不過哈根達斯的口味不多,只有草莓以及淇淋巧酥兩種。

菜單(點圖放大)

點餐的方式很酷,服務生直接拿一台平板來讓我們自己點,湯頭最多可以選到 4 種,這邊餐點很貼心的是幾乎都有半份的選擇,點起來不會太貴,又可以品嘗到多一點種類,十分不錯。

我們點的餐點如下 –

➥血旺 $98

➥豬頸肉(半份) $165

➥五花豬(半份) $135

➥精品肥牛(半份) $165

➥頂級無骨牛小排(半份) $300

➥玉米(半份) $60

➥腐竹(半份) $100

➥芝士牛肉丸(半份) $150

準備開動囉!

麻辣鍋湯底

血旺 $98

海底撈來自四川,來到店裡怎麼能不點個麻辣鍋呢!辣度的部分可以選擇麻辣、減麻或減辣,血旺就是鴨血,與麻辣鍋簡直就是絕配,切的很薄,煮起來軟嫩入味,加上減辣的湯底麻而不辣,十分好吃。

豬肚雞湯底

因為前陣子才吃過撈王的胡椒豬肚雞,這陣子對於豬肚雞都存在著莫名的好感,來到這裡就也點了一份湯底來品嘗一下,裡面給的豬肚與雞肉份量不少,頗不錯。

豬頸肉(半份) $165

豬頸肉吃起來十分令人驚艷,彈韌有嚼勁卻不會難以下嚥,吃起來口感跟松阪豬頗像,好吃!

五花豬(半份) $135

五花豬的油脂頗多,愛吃肥肉必點阿~吃起來不會太肥膩,味道很不錯,沾醬更好吃。

精品肥牛(半份) $165

精選肥牛的肉質軟嫩,一口吃下去在唇齒間充滿了油脂的香氣,感覺就像是在吃牛五花,不會太肥,十分夠味。

頂級無骨牛小排(半份) $300

頂級無骨牛小排跟想像中的不太一樣,切的很薄,吃起來比肥牛更為軟嫩有彈性,香氣亦更濃厚,口感與味道兼具,好吃阿~

玉米(半份) $60

大口吃肉之餘也要來點能去油解膩的東西,這邊的玉米飽滿扎實。香甜好吃。

腐竹(半份) $100

腐竹是膩膩的最愛,吃起來有點像豆皮,頗為軟嫩,吸收了麻辣湯汁吃起來更加好吃。

芝士牛肉丸(半份) $150

芝士牛肉丸顧名思義就是咬開來裡面有起司,蠻特別的,可以沾特調醬料,味道還不錯。

葵花子

餐點全吃完以後,服務生還會上一盤葵花子,彷彿就是怕你吃完就走,想要你再多留一會兒再跟朋友聊聊天啊~

美甲區

在海底撈裡面,還有一個很酷的地方就是美甲區,但是基本上超難排到位子,我們平日中午來用餐,一直到用餐結束都還沒排到,不過很不錯的一點是就算結束用餐了,只要排到你了還是可以做免費美甲,因此頗適合中午先來吃個海底撈,然後去下面百貨逛街等叫號阿哈哈!

 

整體來說,海底撈的服務真的超級好的啊!不僅嬰兒與小孩服務生會幫忙照顧,用餐的每個時刻也是隨時都有人在旁邊服侍的感覺,餐點表現亦都具有水準,如此用心的服務,就算這種高貴的價格也非常願意接受阿,來這邊就是享受,會讓人想要再訪的店。

 

延伸閱讀:

《懶人包》『ATT 4 FUN 連鎖購物中心餐廳、美食街』- 33 間餐廳、菜單餐點全攻略 (2018.04 最後更新)

 

店家資訊:

海底撈火鍋

地址:台北市信義區松壽路12號6樓

電話:02-7743-1855

營業時間:

11:00 am ~ 04:00 am


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我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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