《食記》『醐同燒肉夜食五號店』- 台北市 捷運台北101/世貿站 Neo19

捷運站步行距離 : 600 公尺

消費日期:2017.08.20

消費人數:2人

人均消費:$999

服務費:10%

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這家胡同燒肉很有意思,為什麼這麼說呢?因為雖然公司叫做胡同燒肉,但每一家分店的名稱裡的『胡』字,用的都是不同的字,這次我們來到位在 Neo19 的醐同燒肉夜食五號店,用的就是醍醐味的『醐』字。

店面門口

這家店賽肥幾年前就來吃過一次,印象中假日不預先訂位基本上很難有位子,大部分是還沒開始營業位子就已經被訂光了,所以想吃的話不能抱著碰運氣的心態來,先訂位就對了。

店內環境

店內的空間不小,有一長條的吧檯桌,也有很多六人坐的座位,大概有快一百個位子,動線十分流暢,我們這次是在吧檯區用餐,椅子頗高但不會難坐,入座之前可以先把隨身包包放在旁邊的置物櫃鎖起來,蠻方便的。

菜單(點圖放大)

這邊沒有提供套餐的組合,所有品項都是單點,肉品的部分有澳洲和牛、安格斯黑牛、黑豚肉以及台灣土雞,另外還有海鮮像是干貝、草蝦、蟹腳以及海螺等,除了需要烤的品項,另外還可以點湯品、小菜以及白飯,飲料的部分則有胡同特調、梅酒、柚子酒等各式酒類以及無酒精飲料。

我們點的餐點如下 –

➥可樂 $60、可爾必思 $60

➥牛舌 $480

➥椒鹽霜降松阪豬 $220

➥和牛肋條 $320

➥豬頰肉 $160

➥牛五花 $320

➥上等豬五花 $190

蔥花、洋蔥、檸檬汁

一開始點好餐後,服務生會先上這兩盤,蔥花、洋蔥以及檸檬汁,可以搭配肉品一起品嘗。

可樂 $60、可爾必思 $60

是說雖然店裡有開冷氣,但烤爐的熱氣還是讓我們有些流汗,先來杯飲料壓壓驚,可爾必思頗小杯,感覺點可樂比較划算哈哈。

牛舌 $480

本來是要點厚切牛舌的,因為一直懷念利久牛舌厚切的美好滋味,不過因為缺貨所以改點一般的牛舌,切得頗薄但滿大一片,裡面滿滿的蔥,吃起來激似肉包蔥的餃子,沒什麼調味,帶有嚼勁與淡淡的牛肉香。

椒鹽霜降松阪豬 $220

椒鹽霜降松阪豬烤得頗香,但椒鹽本身沒什麼調味,因為切的很薄所以嚼勁一般,表現比較普通的一道。

順帶一提,這邊的肉品基本上服務生都會幫忙烤,但是卻不是專門一個服務生烤一盤,所以自己還是要注意肉的熟度,要注意烤肉的時候要先擺外圈,因為中間的炭火最大,一個恍神服務生又剛好沒在旁邊的話肉就焦了。

和牛肋條 $320

和牛肋條感覺跟菜單上的照片不太一樣,肉質肥嫩,但可能是因為火太大的緣故邊緣有點烤焦,帶筋但不會咬不爛,烤得滿香的有大蒜味,味道偏鹹好吃。

豬頰肉 $160

豬頰肉是份量最多又最便宜的一道,總共大概有 11 片,豬肉要注意的是需烤至全熟,大蒜味很重,肉質軟嫩,還不錯吃,但膩膩不喜歡大蒜味哈哈哈。

牛五花 $320

牛五花我們點的是烤肉醬口味,大概有 9 片,這是目前吃到最好吃的一道料理,軟嫩多汁且有烤肉香味,雖然是牛五花但不會太肥,吃起來反而像一般的燒肉片。

上等豬五花 $190

上等豬五花又是一道我們得意的恍神之作,一不小心就烤太久了哈哈,後來又認真的烤了一次,肉質偏乾,感覺拿來煮火鍋會更好吃。

 

整體來說,這間店的價位頗高,應該可以說是 Neo19 這棟裡面最貴的餐廳了!很大一部分的原因是菜單都是單點,沒有套餐組合,一個一個點下來真的不便宜,但肉片口味卻沒有到令人驚艷或幸福的感覺,服務生雖然會幫忙烤,但常常將肉擺上烤盤就去別桌忙了,還不如自己烤比較能掌握熟度,吃完真的覺得有點小空虛阿,相比之下覺得 ATT4Fun 的乾杯燒肉真的是好吃又划算。

 

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店家資訊:

醐同燒肉夜食五號店

地址:台北市信義區松壽路22號2樓

電話:02-2723-8838

營業時間:

午餐時段 – 12:00 pm ~ 02:30 pm

晚餐時段 – 06:00 pm ~ 11:30 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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