《食記》『一真亭拉麵』- 台北市 捷運台北101/世貿站 莊敬路(北醫附近)

捷運站步行距離 : 550 公尺

消費日期:2019.06.23

消費人數:2人

人均消費:$230

服務費:無

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一直以來在北醫周邊的餐廳,比較有印象的拉麵店就只有九湯屋,最近在莊敬路上發現新開了這家一真亭拉麵,真是令人感動,偶爾想吃個平價拉麵過過乾癮,終於有更多的選擇啦!

店內環境

這家店的老闆娘貌似是日本人,但中文講得頗不錯,店內的環境比想像中的乾淨整潔,木質的桌椅格外加分,空間不大,但動線還算流暢。

菜單

這邊的麵條都是用日本小麥粉做成的,拉麵的部分主要有豚骨拉麵、叉燒麵以及溏心蛋拉麵三種,依照不同口味又可以選擇辣味與焦蒜系列,另外還有味噌拉麵、油麵以及沾麵可以做選擇,麵條硬度也可以自己做調整,如果想吃飯的話,這裡也有提供叉燒飯。

我們點的餐點如下 –

➥味噌拉麵 $250

➥白湯溏心蛋拉麵 $210

準備開動囉!

味噌拉麵 $250

味噌拉麵用的是粗的油麵,麵條雖然是選硬的,但吃起來並沒有特別有感覺,口感一般,湯頭偏鹹,叉燒肥瘦適中,有兩片還不錯,溏心蛋滷的很夠味好吃,配料還有蔥、海苔跟筍絲,筍絲的味道比較特別,膩膩不喜歡。

白湯溏心蛋拉麵 $210

賽肥點的是白湯溏心蛋拉麵,白湯用的是細麵,一樣是點硬的,但是吃起來差不多就是一蘭拉麵正常硬度的口感,湯頭味道不重但還算入味,滿好吃的。

 

整體來說,這間拉麵店的麵條與口味吃起來比九湯屋道地,如果硬的拉麵硬度可以再高一點就更完美了!環境跟服務態度都蠻優秀,雖然以平價拉麵來說價格偏高一些,但會是賽肥平常想解嘴饞會想再訪的一家店。

 

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店面資訊:

一真亭拉麵

地址:台北市信義區莊敬路325巷50號

電話:02-8786-1093

營業時間:

11:00 am ~ 02:00 pm、05:00 pm ~ 08:00 pm

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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