信義商圈百貨美食全導覽：

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期：2018.11.09

消費人數：2人

人均消費：$702

服務費：10%

➥直接看菜單　➥店面資訊

在台北 101 國際購物中心的 4、5 樓，可以說是下午茶與咖啡館聚集地，而且其中不乏高檔精品的專門店，雖然露天開放式的座位，但絲毫沒有讓人感到一點俗氣，今天我們要來介紹的這家 Jean-Paul Hévin 巧克力專賣店，就是位於挑高大廳裏面的其中一家開放式的餐廳攤位。

店面門口

Jean-Paul Hévin 來自法國巴黎，是法國頂級的巧克力品牌，最早賽肥膩膩是聽朋友說過在東京有開幾間分店，對於巧克力愛好者來說是十分優秀的高檔精品，在台灣一直沒有機會能品嘗，因為那價位真的不怎麼平易近人阿哈哈，這次因為要整理 101 餐廳懶人包的關係，就決定來吃份下午茶壓壓驚！

店內環境

雖然是在室內的空間，但也算是開放式的座位，這邊很特別的是雖然餐廳是露天的，卻不會有很吵雜的感覺，店內的座位不算少，都是沙發椅，坐起來頗舒服。

菜單

這家店對於巧克力的品質十分講究，聽說為了維持巧克力的新鮮度以及口感，每個禮拜皆是由法國直接空運來台。並且在店裡更有存放巧克力的巧克力酒窖，嚴格控管了溫度與濕度。餐點的部分大部分是甜點，有各式蛋糕、馬卡龍以及巧克力，另外也有一兩種三明治、燉飯、沙拉的主食，下午茶時段還可以直接點即有的下午茶套餐。

我們點的餐點如下 –

➥JPH 經典綜合甜點 $1280

馬可波羅花果茶

我們點的下午茶套餐包含了兩杯飲料、兩個馬卡龍、兩杯水果盅、兩塊蛋糕以及兩份巧克力，其中飲料品項跟馬卡龍的口味可以自己做選擇，膩膩飲料選的是馬可波羅花果茶，因為是怕睡不著所以想來點無咖啡因的，店員推薦這款說是法國進口，喝起來淡淡的花果香，還有一點茶的苦澀味。

葡萄柚汁

另一杯飲料我們選了葡萄柚汁，葡萄柚汁現榨微苦，但苦中帶甜的滋味喝起來頗解渴，賽肥我還蠻喜歡的。

綜合甜點盤

馬卡龍我們選了黑巧克力與烤布丁兩種口味，黑巧克力馬卡龍聽說是主打，淡淡的巧克力苦味襯托出甜味的紛香，吃起來外表薄薄的一層微酥，內裡偏軟卻不會沒有口感，烤布丁馬卡龍上下兩片的顏色不同，中間是焦糖醬，店員說比較甜，但膩膩覺得甜度剛好，口感酥軟好吃，真的是少女的酥胸啊！

水果盅裡面有許多種水果切丁，分別有草莓、藍莓、葡萄柚、柳丁以及薄荷葉，搭配甜甜的糖漿，甜而不膩滿好吃的。

身為精品巧克力專門店，這家店的巧克力真的十分優秀，小小的一塊生巧克力外脆內軟，吃起來入口即化，一旁的餅乾則有水果香味、椰子粉、杏仁片以及焦糖，美味的搭配。

蛋糕有兩種，都有烤過，表面是恰到好處的酥脆，內裡卻是十分軟嫩，黃色是有點像雞蛋糕的口感，有點杏仁味，黑色的則是巧克力，味道濃郁好吃。

整體來說，這間店真的不愧是法國頂級巧克力專賣，甜點的表現十分優秀，這次點的下午茶甜點組合，沒有一樣是不令人驚豔的，尤其是他的巧克力與馬卡龍，真的會讓人意猶未盡，雖然高貴很貴且份量偏少，但偶爾想當貴婦這家店絕對是首選啊！

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店家資訊：

Jean-Paul Hévin 精品巧克力專賣店

地址：台北市信義區信義路五段7號4F

電話：02-8101-8152

營業時間：

週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週五、週六 –  11:00 am ~ 10:00 pm