《食記》『Karen 凱林鐵板燒』- 台北市 捷運台北101/世貿站 台北101美食街

捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期:2018.09.04

消費人數:2人

人均消費:$630

服務費:無

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台北 101 美食街的攻略即將接近尾聲,是時候開始準備整理懶人包了,今天要來介紹的是這家 Karen 凱林鐵板燒,其實前陣子在信義威秀影城就有吃過幾次,沒想到在台北 101 美食街也開了一間,今天就來比較一下兩家分店的差異。

店內環境

凱林鐵板燒在台北 101 美食街有自己的座位,椅子都是固定無法移動的,環繞著整個鐵板台,有三個師傅在裡面料理餐點,用餐空間還算可以,但若是有帶小孩推車的話就會比較不方便些。

 

菜單(點圖放大)

這家店不收服務費,餐點的部分除了一般鐵板燒店都有的炒豬、牛、羊肉外,還有無骨雞腿排、板腱牛排、菲力牛排以及松阪豬等,這邊每種主餐都有三種套餐可以做選擇,分別是獨享套餐、海陸套餐以及豪華套餐,其中基本附飯、菜以及湯品的就是獨享套餐,另外兩種套餐則是有附鮮魚、鮮蝦或者是干貝,如果是兩個人一起來的話,這邊也有推出 101 限定的雙人套餐。

我們點的餐點如下 –

➥101 限定豪華雙人套餐 $1260

白飯、附湯

這邊的飯吃起來還不錯,上面撒了十分稀疏的黑芝麻,附湯則是一般的湯,可以暖暖胃。

豆芽菜、高麗菜

不知道是不是忘記加鹽巴的關係,這邊的豆芽菜跟高麗菜都感覺在吃原味,只吃的到淡淡的胡椒調味。

我們點的雙人豪華套餐有兩個主菜,分別是板腱牛排以及無骨雞腿排,另外還有四隻草蝦、兩片鮮魚、兩個干貝以及秀珍菇。

板腱牛排

板腱牛肉我們點的是七分熟,肉質算是軟嫩,沾著黑胡椒醬吃蠻下飯的,上面的蒜片爽脆稍苦,一塊牛肉、一口蒜片搭配著吃,感覺還不錯。

秀珍菇、鮮魚、草蝦、干貝

杏鮑菇的調味偏淡,只有淡淡的胡椒鹹味,干貝的表現不錯,鮮魚亦算新鮮,草蝦的中段都有剝殼,吃起來頗為方便且沒有腥味。

無骨雞腿排

今天最亮眼的餐點就是這道無骨雞腿排了!雞肉的表皮處理得酥脆而不硬,肉質則是軟嫩多汁,調味主要來自雞皮的部分,吃起來鹹鹹的帶點油脂卻不會感到過於油膩,十分優秀。

 

整體來說,這次用餐的感覺其實跟之前在信義威秀影城吃的感覺沒有差太多,餐點表現皆不差,但價位偏高,白飯要續或者是想點飲料皆需額外收費,若是以這種的價位來說,感覺不要點牛排類會比較划算一些。

 

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店家資訊:

Karen 凱林鐵板燒

地址:台北市信義區市府路45號B1

電話:02-8101-8285

營業時間:

週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週五 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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