相信有結過婚挑過喜餅的人，對於喜餅的品牌都會略知一二，但是對於賽肥我這種結婚新手，挑喜餅還真是一個令人頭疼的大哉問，因為不管是在台灣多到不行的老牌中式餅店或者是西餅名店，每個看起來都好吃的不得了阿！

奇華餅家

這次賽肥很幸運可以得到奇華餅家的邀約，奇華餅家可以說是在香港的老牌餅店經典，從1938年到現在已經走過了 70 多年的歷史，最一開始的時候還只是一家小型糖果雜貨店，後來慢慢轉型成為喜餅、月餅以及西餅專賣店，家中有長輩的應該沒有人沒聽過這個品牌，是說一家店能經營這麼久且名氣響噹噹一定有它的原因，今天就跟著我們一起來看看吧！

中式喜餅(金鳳喜禮盒) / 西式喜餅(金鸞喜禮盒)

這次賽肥我拿到的是中式喜餅(金鳳喜禮盒)以及西式喜餅(金鸞喜禮盒)兩種，禮盒以充滿喜氣的紅色為底，看起來就是非常討喜阿，尤其深得長輩們的芳心，讓人迫不及待想要看看裡面有甚麼。

中式喜餅 – 金鳳喜禮盒C款 $820

六兩喜餅(6入)

大大的喜餅盒裡面整齊地擺滿了六個「六兩」的嫁娶禮餅，外盒分為金、銀、紅三種顏色，但六種的口味都不一樣，分別是伍仁酥、滷肉豆蓉酥、福緣豆沙酥、核桃鳳梨餅、棗泥餅以及蓮蓉餅。

各種口味(寬34cm、長32.5cm、高5.6cm) – 點圖放大

賽肥我從小就很喜歡這種上面印有字樣的大餅，因為那精緻的外觀讓人覺得好像是印章之類的東西竟然可以吃，小時候覺得很有趣味道又很不錯，是個好吃新奇又好玩的食品，長大後才發現原來這種餅叫喜餅而且超貴的阿。

伍仁金腿酥(點圖放大)

第一個品嘗的是伍仁金腿酥，一打開就有濃濃的杏仁味非常香，吃起來不像傳統的中式喜餅會有肥豬肉的味道，內餡滿滿的肉桂與杏仁顆粒，吃著吃著滿嘴都是杏仁的濃郁香味，是如果喜歡杏仁味道的朋友會超愛的一款口味(就是賽肥我啦)。

魯肉豆蓉酥(點圖放大)

內裡塞滿餡料的魯肉豆蓉酥，相較於台灣的喜餅喜歡用肥肉的部位，它主要是用瘦絞肉、香菇以及油蔥等配料，吃的起來不會有太油膩的感覺，可以聞到八角的淡淡香氣。

福緣豆沙酥(點圖放大)

豆沙酥的香味與麻糬搭配起來可以說是絕配！賽肥我本身其實是偏愛鹹餅的，但這個口味真的是好吃到讓我欲罷不能，麻糬彈牙的口感搭配豆沙的香味真是一品美味。

核桃鳳梨餅(點圖放大)

鳳梨餅的口感非常厚實，吃起來感覺就像是在吃特大號的鳳梨酥阿哈哈，很特別的是它的成分裡還加了蘿蔔泥，冬瓜搭配鳳梨的味道很讚，吃起來不會太甜，香味芬芳可口。

棗泥餅(點圖放大)

相較於鳳梨餅的厚實感，棗泥餅吃起來的感覺鬆軟許多，有種入口即化的感覺，是說賽肥我本身比較不篇愛黑棗的口味，但它那軟順的口感真的是讓人不知不覺多吃了幾口。

蓮蓉餅(點圖放大)

最令賽肥驚豔的是這個蓮蓉餅，越品嘗越濃郁的花生香，搭配軟嫩的蓮蓉餡，吃起來有種素雅的感覺，且甜度適中怎麼吃都不會膩。

西式喜餅 – 金鸞喜禮盒 $780

接著就是西式禮餅的部分，一打開來就可以聞到濃濃的巧克力香，美味感加分！

滿滿的餅乾

有別於一般喜餅都是一片一片餅乾用密封袋裝著，奇華的餅乾是直接裝在盒子裡，少了密封袋所占的空間，因此份量多了許多。

開吃啦！

巧克力奶酥

衝著撲鼻而來的巧克力香味，第一個吃的當然是巧克力口味的奶酥啦！吃起來不會太甜帶點巧克力香，好吃！

菊花奶酥

上面點了一個橘子口味的糖衣偏硬，吃起來不會太粉，搭配奶酥的口感頗為特別。

杏片拿破崙

中間酥脆的杏片拿破崙，吃起來帶點千層酥的口感，慢慢品嘗可以吃到淡淡的杏仁香。

杏角拿破崙

相較餘杏片拿破崙，杏角拿破崙吃起來口感更為明顯，酥酥脆脆的頗好吃。

杏仁奶酥

濃濃牛奶味的奶酥搭配杏仁味，品嘗起來清新好吃。

奶油核桃、芝麻核桃

奶油核桃味道偏甜，與芝麻核桃一樣口感偏硬，搭配牛奶吃起來還不賴。

水果利格酥、杏仁巧克力酥

水果利格酥酸酸甜甜的味道很讚，果仁本身口感偏硬，杏仁巧克力酥則吃的到杏仁淡淡的清爽香。

巧喜糖

最後吃的是這到巧喜糖，吃起來甜味滿分，搭配一壺無糖茶來啜飲，完美收尾！

整體來說，奇華餅店的喜餅吃起來很不賴，不論是中式或西式用料都非常的扎實，比較特別的是中式喜餅的部分都沒有包蛋黃，口味算是偏港式，比較好的是價格有打折，否則稍稍偏貴了些，但是訂喜餅基本上是一定會打折的，且光憑它那精美的包裝以及實在的味道，瞬間就擄獲長輩們的芳心，說它是不敗經典老店真的是一點也不為過！

利益揭露 : 產品免費體驗

店家資訊 :

奇華餅家

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