信義商圈百貨美食全導覽：

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 300 公尺

消費日期：2019.02.19

消費人數：2人

人均消費：$825

服務費：10%

訂位方式：EZTABLE 優惠訂位

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距離上次吃金色三麥，已經是快兩年前的事了，那時候就對那啤酒桶造型的座位與好喝的蜂蜜啤酒印象深刻，這次在微風南山的 7 樓，也開了一家，不同的是這家店是叫做金色三麥 UMAMI，所強調的主題也有所不同。

店面門口

稍微瀏覽了一下官網介紹，Umami 強調的是一種獨特的「鮮」味感受，選用在地的食材，將海鮮、肉類、乳酪等料理以鮮味淋漓的好吃味道調理出來，店門口沒有很顯眼，很不錯的是這家店可以事先預約。

店內環境

店內的座位不小，挑高的空間給人十分開闊的感覺，裡面的裝潢與吊燈古色古香，有一位演奏者在現場吹奏樂器，暖黃的燈光搭配輕巧的音樂，給人一種慵懶的感覺。

菜單

店內的餐點走精緻創意料理的路線，每種餐點的份量都不會太多，主食有排餐、義大利麵、燉飯、披薩以及各式串燒類，很酷的是每種餐點都取了一個十分有意境的名字，不仔細看下面的副標題還真不知道點的是甚麼。

我們點的餐點如下 –

➥蜂蜜啤酒 $220

➥明太子松阪豬串燒 $220

➥膠質牛肋肉串 $200

➥明太子熔岩披薩 $480

➥哥倫布海鮮燉飯 $380

蜂蜜啤酒 $220

這邊的蜂蜜啤酒是用高腳杯裝，比起一般的金色三麥，更多了一點優雅高貴的氣息，蜂蜜啤酒沒有苦味，淡淡的蜂蜜芬香，喝起來十分順口。

明太子松阪豬串燒 $220

明太子松阪豬串燒有兩串，松阪豬肥厚，軟韌且有彈性，上面一層厚厚的明太子醬，微辣夠味，搭配起來相當美味，意猶未盡，旁邊有烤蔬菜跟醃蕃茄，蔬菜較沒味道只有胡椒提味，醃梅子是一整顆，還滿好吃的。

膠質牛肋肉串 $200

膠質牛肋肉串用的是主廚特選牛肋條，搭配特製串燒用醬汁，吃起來口感偏韌但不至於難以下嚥，調味偏鹹。

明太子熔岩披薩 $480

明太子熔岩披薩雖然是小披薩，但配料十分豐富，每片披薩都有一隻白蝦，另外還有干貝、明太子醬與芝麻葉，芝麻葉的味道頗香，很襯蝦子與干貝的鮮味。

哥倫布海鮮燉飯 $380

哥倫布海鮮燉飯裡面有兩隻天使紅蝦，另外還有花枝、蛤蜊以及鮮蝦熬煮的高湯與蔬菜，每口都吃的到海鮮的鮮甜味，裡面不少甜椒、黃瓜與肉絲增添口感，海鮮的部分都非常新鮮，整體相當好吃，可惜份量較少了些。

整體來說，這間金色三麥 UMAMI 真的可以來嘗試看看，擺脫以往的金色三麥偏美式的風格，不僅燈光美氣氛佳，連餐點也都頗精緻好吃，不過餐點的份量都偏少，真的要吃到飽的話價格是中上偏貴，介紹給各位。

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店家資訊：

金色三麥 UMAMI

地址：台北市信義區松智路17號7樓

電話：02-2729-1229(EZTABLE 優惠訂位)

營業時間：

24小時營業