《食記》『金色三麥 UMAMI』- 台北市 捷運台北101/世貿站 微風南山 Breeze

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7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 300 公尺

消費日期:2019.02.19

消費人數:2人

人均消費:$825

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

距離上次吃金色三麥,已經是快兩年前的事了,那時候就對那啤酒桶造型的座位與好喝的蜂蜜啤酒印象深刻,這次在微風南山的 7 樓,也開了一家,不同的是這家店是叫做金色三麥 UMAMI,所強調的主題也有所不同。

店面門口

稍微瀏覽了一下官網介紹,Umami 強調的是一種獨特的「鮮」味感受,選用在地的食材,將海鮮、肉類、乳酪等料理以鮮味淋漓的好吃味道調理出來,店門口沒有很顯眼,很不錯的是這家店可以事先預約。

店內環境

店內的座位不小,挑高的空間給人十分開闊的感覺,裡面的裝潢與吊燈古色古香,有一位演奏者在現場吹奏樂器,暖黃的燈光搭配輕巧的音樂,給人一種慵懶的感覺。

菜單

店內的餐點走精緻創意料理的路線,每種餐點的份量都不會太多,主食有排餐、義大利麵、燉飯、披薩以及各式串燒類,很酷的是每種餐點都取了一個十分有意境的名字,不仔細看下面的副標題還真不知道點的是甚麼。

我們點的餐點如下 –

➥蜂蜜啤酒 $220

➥明太子松阪豬串燒 $220

➥膠質牛肋肉串 $200

➥明太子熔岩披薩 $480

➥哥倫布海鮮燉飯 $380

蜂蜜啤酒 $220

這邊的蜂蜜啤酒是用高腳杯裝,比起一般的金色三麥,更多了一點優雅高貴的氣息,蜂蜜啤酒沒有苦味,淡淡的蜂蜜芬香,喝起來十分順口。

明太子松阪豬串燒 $220

明太子松阪豬串燒有兩串,松阪豬肥厚,軟韌且有彈性,上面一層厚厚的明太子醬,微辣夠味,搭配起來相當美味,意猶未盡,旁邊有烤蔬菜跟醃蕃茄,蔬菜較沒味道只有胡椒提味,醃梅子是一整顆,還滿好吃的。

膠質牛肋肉串 $200

膠質牛肋肉串用的是主廚特選牛肋條,搭配特製串燒用醬汁,吃起來口感偏韌但不至於難以下嚥,調味偏鹹。

明太子熔岩披薩 $480

明太子熔岩披薩雖然是小披薩,但配料十分豐富,每片披薩都有一隻白蝦,另外還有干貝、明太子醬與芝麻葉,芝麻葉的味道頗香,很襯蝦子與干貝的鮮味。

哥倫布海鮮燉飯 $380

哥倫布海鮮燉飯裡面有兩隻天使紅蝦,另外還有花枝、蛤蜊以及鮮蝦熬煮的高湯與蔬菜,每口都吃的到海鮮的鮮甜味,裡面不少甜椒、黃瓜與肉絲增添口感,海鮮的部分都非常新鮮,整體相當好吃,可惜份量較少了些。

 

整體來說,這間金色三麥 UMAMI 真的可以來嘗試看看,擺脫以往的金色三麥偏美式的風格,不僅燈光美氣氛佳,連餐點也都頗精緻好吃,不過餐點的份量都偏少,真的要吃到飽的話價格是中上偏貴,介紹給各位。

 

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店家資訊:

金色三麥 UMAMI

地址:台北市信義區松智路17號7樓

電話:02-2729-1229

營業時間:

24小時營業

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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