《食記》『雞玉錦拉麵』- 台北市 捷運台北101/世貿站 台北101美食街

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7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期:2018.04.03

消費人數:2人

人均消費:$445

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

記得兩年前雞玉錦拉麵剛來台灣展店的時候,我們的駐站作家 HAO 大大就有去吃過第一家位於桃園的一號店,當時就對那拉麵與叉燒讚不絕口,令賽肥膩膩好生嚮往,這次終於有機會在台北吃到啦!

店面門口

這家店位於台北 101 的美食街,有自己的內用座位,當然也可以選擇在美食街的座位用餐,店門口有擺放了一個餐點招牌,可以先假裝路過看看有沒有自己喜歡的餐點哈哈~

店內環境

這家店在店裡的座位用餐需要服務費,若是在美食街用餐則不用,我們這天因為有帶女兒來用餐,就選了個店內看起來較為舒適的位子,座位大約有 30 個左右。

菜單(點圖放大)

餐點的部分當然就是以拉麵為主,分別有清醇雞湯、雞香醇雞湯以及雞濃熟白高湯三種湯頭,其中有叉燒鹽味拉麵、叉燒醬油拉麵以及糖心蛋醬油拉麵等等,點拉麵加點副餐的話,則可以再加點飲料有半價的優惠。

我們點的餐點如下 –

➥可樂 $60 (套餐半價)

➥叉燒美乃滋丼飯 $100

➥厚實軟嫩的款待炸雞 $150

➥雞濃熟白高湯 豪華醬油拉麵 $280

➥清醇雞湯 柚香鹽味拉麵 $220

可樂 $60 (套餐半價)

這天天氣有些悶熱,所以我倆都不約而同的點了可樂,飲料不算大杯,內用也是用紙杯裝,喝不完要外帶還蠻方便的。

叉燒美乃滋丼飯 $100

因為很好奇叉燒美乃滋丼飯是甚麼,所以就點了這道,上面那球是叉燒美乃滋,要攪拌均勻再食用,海苔絲超多,吃起來很像御飯糰,叉燒美乃滋吃起來口感則有點像鮪魚,不過有叉燒味,吃到最後稍微有點膩,因為沒什麼其他料哈哈。

厚實軟嫩的款待炸雞 $150

不得不說這邊副餐的名字都取得有夠長,這道厚實軟嫩的款待炸雞,皮薄肉嫩且多汁,很好吃,可以沾旁邊的美乃滋跟蔥花一起吃,完勝許多家拉麵店的炸雞啊!不過有一些碎骨頭要稍微注意一下。

拉麵到!

雞濃熟白高湯 豪華醬油拉麵 $280

雞濃熟白高湯的湯頭濃縮了優質的雞油及膠原蛋白,上面有假番紅花其實是辣椒皮,另外還有蘿蔔絲,雞湯喝起來帶點甘醇的香味但不算濃郁,叉燒肉質偏軟,麵條口感一般,味道算是走非重鹹路線。

清醇雞湯 柚香鹽味拉麵 $220

清醇鹽味的雞湯與日本柚子皮味道不錯,因為膩膩喜歡吃清爽的所以點了這道,只有一片叉燒,上面有一小坨柚子醬以及許多蔥花,還有半顆溏心蛋,湯頭非常清淡,只有很淡的柚子味,麵條是細的,煮的很軟,叉燒滿薄的吃起來不會太乾,溏心蛋滿好吃。

 

整體來說,這間店的上餐速度非常快,不過除了炸雞以外,覺得拉麵表現頗為一般,沒什麼記憶點阿阿阿,可能是因為印象中的拉麵都是走重鹹路線,所以落差比較大些,這陣子吃到的拉麵還是 ATT 4 Fun 的玩笑亭好吃啊~

 

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店家資訊:

雞玉錦拉麵

地址:台北市信義區市府路45號B1

電話:02-8101-8321

營業時間:

11:00 am ~ 09:00 pm

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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