《食記》『ラーメン凪 豚骨拉麵』- 台北市 捷運台北101/世貿站 Neo19

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7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 600 公尺

消費日期:2018.07.30

消費人數:1人

人均消費:$440

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

這家專賣豚骨湯頭的ラーメン凪,記得在好幾年前賽肥我就跟朋友一起去吃過開在西門町的分店,那時候可是大排長龍啊!最近逛 Neo19 的時候,赫然發現在 2 樓也開了一家,真是太令人驚訝了,立馬來品嘗一下。

店面門口

這家店開在 Chili’s 紅辣椒旁邊,用的是原本 Chili’s 紅辣椒的店面空間,所以同一個入口上面有兩個餐廳的招牌,進去裡面往右走就是拉麵店囉!

店內環境

雖然空間不算大,但店裡的座位不少,有吧檯的長條形座位也有一般的座位,桌子不算太大,如果餐點點太多會稍嫌壅擠了些。

菜單(點圖放大)

這家拉麵店是豚骨拉麵專門店,所有拉麵都是豚骨做為湯底,分別有豚王、黑王、赤王、翠王以及每周更新的限定王,第一次來不知點甚麼的話就點原味的豚王吧,與一蘭拉麵一樣,這邊的拉麵都可以客製化,從麵條的種類與硬度、醬汁鹹度、蒜蓉輛、叉燒肉到蔬菜都可以自行選擇,畫好單子後直接交給服務生即可。

我點的餐點如下 –

➥可樂 $50

➥豚王 $200

➥拳餃子 $120

➥半熟蛋 $30

調味料、小菜自取

每個桌上都會放各種調味料以及幸酸菜與椒鹽豆芽,都可以自行取用,如果等不及拉麵上桌的可以先來點開胃一下,幸酸菜微辣,椒鹽豆芽還不錯吃。

可樂 $50

趁著膩膩不在,偷點一罐可樂壓壓驚,這邊的可樂是小瓶裝的,喝不完還可以帶著走,頗為方便。

豚王 $200

 

叉燒肉的部分有分豬肩肉以及豬腩肉,豬肩肉偏瘦,豬腩肉則較肥,賽肥我點的是豬腩肉,充滿了入口即化的肥肉,但瘦肉的部分稍柴,超硬的麵條吃起來口感不錯,濃的湯頭與醬汁亦不會過於重鹹,只不過麵的份量不多,一下子就吃完了。

拳餃子 $120

拳餃子這名稱第一次聽到,覺得很酷就點了,內餡包的是韭菜與豬肉,韭菜頗香,一口咬下去還有湯汁,有點像煎過的湯包,蠻好吃的,上餐時還會附上酸桔醬油與辣油,可以自行做搭配。

半熟蛋 $30

個人頗推薦的是這裡的半熟蛋,貨真價實阿~蛋一戳破蛋黃整個流出來,一顆吃下去元氣滿分,十分過癮。

 

整體來說,個人還蠻喜歡這家拉麵店的口味的,湯頭不俗,麵條也好吃,重點是我這天晚上 7 點快半才來,竟然完全不用排隊阿阿阿!如果想吃拉麵又不想排隊的話,這家店絕對是個不錯的選擇。

 

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店面資訊:

ラーメン凪 豚骨拉麵

地址:台北市信義區松壽路22號2樓

電話:02-8780-4688

營業時間:

週四 ~ 週日 – 11:30 am ~ 10:00 pm (最後供餐時間 09:30 pm)

週五、週六 – 11:30 am ~ 10:30 pm (最後供餐時間 10:00 pm)


 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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