《食記》『麵家三士 SANJI』- 台北市 捷運台北101/世貿站 ATT4FUN

捷運站步行距離 : 350 公尺

消費日期:2018.03.09

消費人數:2人

人均消費:$410

服務費:10%

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繼吃過開在 ATT 4 Fun 四樓的玩笑亭拉麵後,今天賽肥膩膩繼續來挑戰五樓的麵家三士,傳說中來自鹿兒島的武士拉麵。

店面門口

這家店的名字很有趣,為什麼是叫「三士」呢?走了一趟官網才知道,這個品牌名稱是源自於日本明治維新的三位志士 – 西鄉隆盛、木戶孝允以及大久保利通,而「麵家三士」就是希望發揮明治維新三位志士的精神,要將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界的人知道,所成立的品牌。

店內環境

麵家三士源自於日本鹿兒島老店「鹿兒島拉麵我流風」,這名字聽起來就很有自信的感覺阿!店裡的裝潢簡單明亮,牆上畫了許多武士肖像,給人一種說不出的感覺,店內空間不小,座位蠻多的,動線還算流暢,就算客滿也不會有太擁擠的感覺。

調味料自取

每個桌子上都有七味粉、胡椒粉、蒜酥以及辣油,供不同需求的客人取用。

菜單(點圖放大)

麵家三士的拉麵種類不少,有各種口味的拉麵像是咖哩雞、味噌海鮮燒、龍馬以及黑潮三士拉麵等,除了拉麵外,也有沾麵可以做選擇,分別有魚介豚骨、辛口以及漆黑味噌三種口味。點主餐另外有四種套餐可以做搭配,分別會附不同數量的小菜以及飲料。

我們點的餐點如下 –

➥味噌海鮮燒拉麵 $250 + A 套餐 $85

➥魚介豚骨沾麵 $240 + 加麵 $30 + C 套餐 $140

套餐 – 可爾必思

最近賽肥在戒可樂,於是套餐就選了跟膩膩一樣的可爾必思,清涼消暑。

套餐 – 胡麻豆腐佐野菜

胡麻豆腐佐野菜是冰的花椰菜,不知怎的吃起來有點綠豆沙的味道,豆腐少少的,淡淡的胡麻味,感覺一般。

套餐 – 唐揚雞塊

炸雞的外皮吃起來不夠酥脆,有點淡淡檸檬香,裡面肉算軟,可以沾著蜂蜜芥末醬吃,吃起來一般。

味噌海鮮燒拉麵 $250

味噌海鮮燒拉麵的湯頭用三種味噌調製而成,味道滿濃的,拉麵麵條頗粗偏硬,裡面有高麗菜、青江菜以及一串烤海鮮,有小干貝、蝦子、花枝等等,吃起來偏乾還有點焦味,表現稍嫌一般。

魚介豚骨沾麵 $240 + 加麵 $30

魚介沾醬的味道偏死鹹,帶點柴魚的香味,麵條的口感彈韌,但整體吃起來味道比較不習慣,叉燒肉表面煎的稍酥,口感還算軟嫩,還不錯。

 

整體來說,雖然這家店的店名與裝潢令人感到印象深刻,但拉麵卻不太合我們的口味哈哈!感覺沒有特別令人驚艷的地方,若來 ATT 想吃拉麵的話,賽肥膩膩比較喜愛 4 樓的玩笑亭拉麵,就給各位做個參考囉。

 

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店家資訊:

麵家三士 SANJI

地址:台北市信義區松壽路12號5樓

電話:02-7737-5188

營業時間:

11:00 am ~ 09:00 pm


檢視較大的地圖

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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