《食記》『靜岡勝政日式豬排』- 台北市 捷運市政府站 統一時代百貨美食街

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7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 35 公尺

消費日期:2017.01.17

消費人數:2人

人均消費:$407

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

統一時代百貨(前阪急百貨)的 B2 美食街真的替換得很快,才一晃眼就很多店家換了新餐廳,不過餐廳不管怎麼換,每天每一家都是人氣滿載阿~這次我們來到的這家靜岡勝政日式豬排,看到店門口專業的抽號碼牌機就知道,平常不排個十幾二十分鐘,是不可能輕易吃到的,今天難得中午有空,就一起來覓食覓食。

店內環境

店內空間還算大,位子也蠻多的,且大部分的位子都是沙發椅,坐起來頗為舒服,木質條紋的裝潢搭配暖黃色的燈光,非常有增進食慾的效果。

菜單(點圖放大)

身為一個專業的日式豬排連鎖店,腰內肉、里肌肉是不可或缺的,這邊除了各種不同部位的炸豬排套餐,另外還有炸牡蠣與季節限定的餐點如炸寒鰤等套餐可以做選擇,點套餐加 $60 還會附甜點與飲料。

我們點的餐點如下 –

➥厚切里肌豬排套餐(230g) $350 + 甜點及飲料 $60

➥腰內豬排套餐(120g) $270 + 甜點及飲料 $60

小菜

小菜的部分有海帶、泡菜與蘿蔔,小小的一罐頗為精緻,比較有印象的是泡菜,還蠻好吃的。

調味料自取

調味料的部分有分辣與不辣的豬排降,沾高麗菜絲用的芝麻沙拉醬以及玉蔥和風醬。

高麗菜絲吃到飽

來豬排店必吃好幾盤的高麗菜絲,可以無限續,玉蔥和風醬要先搖勻再沾,吃起來微酸比較油一點,芝麻沙拉醬則味道頗濃,還不錯。

厚切里肌豬排套餐(230g) $350

雖然是厚切,但這份炸豬排的口感很棒,外皮酥脆鬆軟,內裡肉質軟嫩卻不乾柴,帶肥肉的部位充滿著油脂香氣,吃起來很過癮,非常美味,只是厚切分量真的不少,吃到後來有點膩哈哈~

腰內豬排套餐(120g) $270

腰內豬排一共有六塊,外皮頗酥脆,炸粉很細,肉質稍微乾一點,表現還可以,沾豬排醬很好吃,有點中藥味,沾黃芥末醬也很不錯。

白芝麻

磨到半碎的白芝麻香味非常濃郁,搭配豬排跟沾醬一起品嚐也很不錯。

靜岡玄米茶、可樂

靜岡玄米茶是冰的無糖,喝起來淡淡的沒甚麼味道。

香草冰淇淋、抹茶冰淇淋

這邊的冰淇淋頗軟滑,不走紮實路線,入口即化,吃起來味道還不錯,小小一隻清爽無負擔。

 

整體來說,這家店的豬排頗不賴,酥脆卻鬆軟的炸粉外皮與軟嫩的肉質,吃起來真的是美味與口感兼具,是一家以後想吃日式炸豬排還會想再訪的店,只不過開在統一時代百貨美食街,假日時能不能避過排隊人潮就要看運氣了阿~

 

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店家資訊:

靜岡勝政日式豬排 (台北統一時代店)

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨)

電話:02-2722-0178

營業時間:

週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週五 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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