《食記》『VAPiANO 義式料理』- 台北市 捷運台北101/世貿站 ATT4FUN(已歇業)

捷運站步行距離 : 350 公尺

消費日期:2018.03.16

消費人數:2人

人均消費:$705

服務費:無

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《食記》『VAPiANO 義式料理』- 台北市 捷運台北101/世貿站 ATT4FUN(已歇業)

今天要來介紹一下這家很酷的餐廳,名字叫做 VAPiANO,是一家義式料理,為什麼要說這家店很酷呢?且讓我們來一探究竟。

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店面門口

這家店中午 12 點才開,我們這天大概 11 點 50 分到,稍微在外面等了一下,往裡面看貌似是經理在精神喊話!

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自助點餐區

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來說明一下為什麼這家店很酷吧!因為全部的點餐是採刷卡自助式,一進去店員就會先給每個人一張卡,不管你是想吃義大利麵或披薩,都要用這張卡做紀錄,各個區域有不同的餐點可以點,點完之後刷卡,最後結帳時才一起付費,真的是十分新奇有趣。只不過因為取餐也是要自己取,所以若是點到很多人點的餐點,建議是在旁邊等待餐點完成,不然廚師不會記得是誰先點的,先去要的人就把餐點拿走了。

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店內環境

店內的環境頗大,是一個大 L 型的空間,有一般座位也有高腳椅的座位,靠近窗戶的位子通常都需要事先訂位,另外也有在陽台的位置,椅子坐起來都還算舒適,桌子的空間也很大,用餐起來還算舒服。

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菜單(點圖放大)

餐點的部分有義大利麵、燉飯、披薩以及排餐,種類不算太多,商業午餐時段還可以點套餐搭配咖啡、甜品、沙拉以及湯品,週一到週四也有各種不同酒類半價的優惠活動。

我們點的餐點如下 –

➥霜降松阪豬筊白筍燉飯 $400 + A餐 $90 – 蕈菇濃湯、沙拉

➥香蒜白酒蛤蜊義大利麵 $400 + B餐 $120 – 冰拿鐵、奶酪

➥BBQ 烤雞披薩 $400

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A餐 $90 – 蕈菇濃湯、沙拉

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蕈菇濃湯滿濃的,裡面有非常多蕈菇的顆粒,也有淡淡的迷迭香味,還不錯喝,不過份量稍少。

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沙拉蠻大碗,裡面有生菜、黃瓜以及小蕃茄,醬汁偏酸,頗為開胃。

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B餐 $120 – 冰拿鐵、奶酪

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本來商業 B 餐也是 $90,不過賽肥我把美式咖啡升級為冰拿鐵,看起來很不錯,本身沒有加糖,喝起來微苦頗香,蠻好喝的。

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當日甜點是奶酪,可以加草莓醬也可以吃原味,草莓醬有果粒,感覺滿新鮮,奶酪本身奶味頗重,裡面還有香草籽,很紮實,滿好吃的。

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霜降松阪豬筊白筍燉飯 $400

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霜降松阪豬筊白筍燉飯看起來料很多,米心偏硬,霜降松阪豬是切成肉絲大小,還有許多筊白筍,裡面有蕃茄跟蔥提味,筊白筍有些偏焦,整體吃起來頗黏,有點像中式料理的口味,松阪豬稍乾帶有嚼勁,份量滿多的,吃完很飽。

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香蒜白酒蛤蜊義大利麵 $400

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香蒜白酒蛤蜊義大利麵有七種麵條可以選,賽肥選的是細麵,口感偏硬且黏,看廚師料理的方式只有用熱水的蒸氣蒸,最後燙兩下水而已,頗為特別,沒有煮得很熟,有九層塔味但不會太入味,麵的份量頗多,味道不錯,但蛤蜊小顆了些,鮮味並不是很明顯。

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BBQ 烤雞披薩 $400

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這邊點餐只有披薩有給震動提醒的牌子,在我們點餐前有客人點了九份披薩,所以等很久,義大利麵都吃完了才上桌,BBQ烤雞披薩的餅皮薄脆,吃起來味道不錯,以蕃茄醬為基底,口味偏鹹稍酸,雞肉是雞胸,吃起來不會太乾。

 

整體來說,這間店的環境跟氣氛很不錯,景觀也很美,不過靠窗的位置要事先預約才可以,平日午餐來就頗多人,自助式點餐很特別,餐點表現尚可,若是不趕時間的話,挺適合在這與朋友跟同事聚會的。

 

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店家資訊:

VAPiANO 義式料理

地址:台北市信義區松壽路12號10樓

電話:02-2722-7111

營業時間:

12:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,最近迷上了宅在家追劇,希望能透過文字將所有看過的影集好好紀錄,整理成屬於我們自己的回憶資料庫。

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