各位親愛的鄉親們晚安阿，難得悠閒的小連假，當然是要買點下午茶來宅在家裡啦！這次我們訂購的是最近在網路上火紅到不行，聽說很夯的手作泡芙 – 克朗奇泡芙。

而說到克朗奇泡芙，最大的特色就是它的『乾溼分離』，所謂的乾濕分離，就是將餡料以及泡芙餅皮分裝，確保了宅配到府期間餅皮不會因為長時間與餡料接觸而變軟，等到真正要吃的時候，再將內餡擠到泡芙餅皮裡，讓想待在家享受美味的人，也可以分毫不差的品嘗到餅皮剛出爐的酥脆口感，這種這麼潮流又有時尚感的宅配泡芙，身為一個居家型男，當然要趕流行來體驗一下！

我們選的品項如下 –

➥克朗奇經典大集合 $399 (經典原味 x4, 提拉米蘇 x3, 巧克力 x3)

克朗奇經典綜合泡芙組 $399

來開箱囉！

經典大集合分別有三種口味，分別是經典原味的法式香草、香濃巧克力以及提拉米蘇，不僅餡料有分，就連餅皮也以對應的口味區分，非常講究。

每一個泡芙餅皮皆用一個密封袋裝著，待要吃的時候再來乾溼結合就行了噢！

餡料的部分，Crunchy提供了非常特別的容器，方便在品嘗的時候直接擠到餅皮裡，算是非常容易上手的自製泡芙懶人包？！

每個內餡包都清楚標示了它的口味，將上面的橘色蓋子轉開就可以輕鬆地將餡料擠出來。

經典原味泡芙

包裝袋有特別的設計，輕易的就可以撕開，不會有撕太用力不小心壓壞餅皮的風險。

拆開包裝以後，可以發現泡芙中間預留了一個大洞，就是要讓各位客倌將內餡擠進去的啦！下面我們請台灣最想吃泡芙的膩膩來為大家示範示範。

經典原味泡芙 Show Time！

經典原味其實就是香草口味，一口咬下去吃的到濃濃的香味，外皮酥脆是它的一大賣點，是說現在宅配泡芙還能吃到這麼酥脆的餅皮的大概也只有這家了，查了一下官網介紹，餅皮是採用高溫烘烤、低溫烘焙的方式，吃起來真的口感滿分。

 

帶點淡淡苦味的提拉米蘇內餡，添加了些許的蘭姆酒，口味層次頗為豐富，外皮吃的到可可粉的味道，吃起來就像是在吃提拉米蘇蛋糕阿阿阿！

巧克力泡芙 Show Time！

最後來品嘗的是內餡多到滿出來的香濃巧克力口味，以卡士達內餡為基底，融合三種不同成分的巧克力塊，讓整個泡芙吃起來不會過於死甜，反而帶點淡淡的苦味，吃到這邊發現一個稍稍美中不足的地方，就是預留的孔有點大，加上餅皮又很酥脆的關係，常常一大口咬下去，內餡都被擠壓出來了，所以吃的時候要特別注意，但還是不減它的美味風采。

整體來說，這家透過創新的皮餡分開包裝方式，讓人們能隨時享用就像剛出爐口感的泡芙，真的會讓人眼睛為之一亮，尤其是對於喜歡酥脆口感的人來說，這無疑是一大福音，且價格親民，用料實在，無論是要買來當伴手禮或是下午茶，都是不錯的選擇！

店家資訊 :

克朗奇 Crunchy 原味甦醒工坊

官網 | 粉絲團 | 馬上購買