《食記》『FiFi 茶酒沙龍』- 台北市 捷運市政府站 信義誠品(已歇業)

捷運站步行距離 : 270 公尺

消費日期:2017.04.08

消費人數:2人

人均消費:$715

服務費:10%

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《食記》『FiFi 茶酒沙龍』- 台北市 捷運市政府站 信義誠品(已歇業)

今天來吃這家餐廳真的是非常有意義,為什麼這麼說呢?因為這是我們信義誠品懶人包的最後一家餐廳,也就是說從去年底開始卯起來吃的信義誠品美食全攻略計畫終於要在今天告一段落啦!可歌可泣~可歌可泣~!這家餐廳位於信義誠品六樓,名叫 FiFi 茶酒沙龍,最早的店應該是在仁愛路上的一整棟三樓建築物,裝潢非常時尚又帶點古典的感覺。

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店面門口

FiFi 這家店是一位名為溫慶珠的國內服裝設計師所成立的,而 FiFi 這個名字就是取自她的小名,取名茶酒沙龍,意思就是藉由時髦新式的用餐品味,將中國傳統的菜餚帶入現代人的生活當中。

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店內環境

店內的環境很不錯,充滿了低調奢華的貴氣與時髦的風格,大片的落地窗可以看到外面的街道風景,看起來沒有提供一般傳統合菜的大圓桌,但各種不同樣式的沙發椅看起來都很舒服啊!

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菜單(點圖放大)

餐點的種類頗多,有雞肉、牛肉、豬肉、海鮮以及冷盤等各式料理,另外也有提供四到十人的合菜,既然是叫做茶酒沙龍,酒類的選擇當然也不少,從啤酒、紅酒、白酒、威士忌到雞尾酒應有盡有。

我們點的餐點如下 –

➥可樂 $80

➥口水雞 $320

➥開陽白菜 $240

➥老皮嫩肉 $220

➥金沙蝦仁 $420

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準備開動囉!

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可樂 $80

今天天氣特別的燥熱,就先來一杯可樂壓壓驚~

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口水雞 $320

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這道口水雞是冷盤,雞肉上面淋了許多青蔥、花生米跟白芝麻,底下的醬汁有點類似和風醬的味道,旁邊還有一些生菜,因為點不辣的,吃起來頗清爽,雞肉算比較紮實的口感,花生偏硬但頗香的,還不錯吃。

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開陽白菜 $240

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開陽白菜頗大一盤,有白菜、蝦米、菇以及紅蘿蔔,調味頗清淡,不太會鹹,很適合腸胃不好或怕辣的人點。

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老皮嫩肉 $220

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這邊的老皮嫩肉外表顏色頗深,表面皺皺的真的是老皮嫩肉啊!相較之下 kiki 餐廳吃到的就比較像是細皮嫩肉哈哈~不過裡面也是同樣頗嫩的還不錯吃,只是吃久了會有點膩。

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金沙蝦仁 $420

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金沙蝦仁的賣像與在台南常吃的看起來很不一樣,有別於很多金沙撲滿盤子可以拌飯的那種,這邊的金沙蝦仁看起來有點像鳳梨蝦球,大概有十五個左右,金沙直接包覆住整個蝦子,也就是鹹蛋黃,味道稍稍偏鹹,處理的頗酥脆,裡面的蝦仁也很鮮嫩,原本是點這道打算把金沙拌飯來吃,但是實際上沒什麼金沙可以拌飯,真是失策!

 

整體來說,賽肥我個人比較偏愛 kiki 的口味,但以用餐環境來說,這邊相對安靜舒適許多,且從窗戶可以看到窗外的景色,頗適合晚上來這邊吃飯看夜景的,這邊比較適合吃辣的朋友來吃,因為我們都點不辣的感覺都沒有很下飯啊!

 

延伸閱讀:

懶人包《台北信義誠品餐廳、美食街》38 間餐廳、菜單餐點全攻略 (2021.02 最後更新)

 

店家資訊:

FiFi 茶酒沙龍 (誠品信義店)

地址:台北市信義區松高路11號6樓

電話:02-8780-2708

營業時間:

週一 ~ 週四 – 11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 10:00 pm

週五 – 11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 11:00 pm

週六 – 11:00 am ~ 11:00 pm

週日 – 11:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,最近迷上了宅在家追劇,希望能透過文字將所有看過的影集好好紀錄,整理成屬於我們自己的回憶資料庫。

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