《食記》『滿足手工蛋餅』- 基隆市 中山區 復興路

消費日期:2015.07.16

消費人數:2人

人均消費:$40

服務費:無

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說到好吃的手工蛋餅,就不得不提到這家大概只有基隆在地人知道,最近火紅到不行的滿足手工蛋餅早餐店了!各位客倌有沒有看到那斗大的現桿蛋餅四個大字,是的,這家店的特色就是所有的蛋餅皮都是手工現桿,不是一般早餐店批發的那種廉價貨色,身為基隆在地人兼美食觀察家,不來一份怎麼對得起自己的胃!

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滿足手工蛋餅

這家店很酷的地方,就是早上賣蛋餅,晚上變熱炒店!由於這家店沒有招牌的關係,特別從官網上抓下來一張招牌給各位聞香一下。

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店內環境

店裡的光線偏暗,再加上當天外面陽光很大搭配我的不給力手機,所以拍起來更暗了些,店內就是很傳統的早餐店店面,幾張塑膠板凳椅及桌子,雖然沒甚麼整齊感但空間還蠻大的。

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菜單(點圖放大)

這家店的菜單很簡單,就是蛋餅以及土司,我們大概早上10點左右到的,人潮還是頗多,而且吐司已經全部賣完了,可見這家店最近有多火紅!

我們點的餐點如下 –

➥燒肉蛋餅 $40

➥培根蛋餅 $40

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培根蛋餅 $40

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不得不說滿足的蛋餅皮真的很有特色,外觀看起來像是還沒抓過的蔥抓餅皮,要不是有捲起來切整齊,我都覺得可以把它抓成蔥抓餅加蛋了,手桿餅皮比一般的蛋餅皮厚了許多,吃起來卻不會過於乾澀,外酥內軟的口感別有一番風味。

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燒肉蛋餅 $40

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接下來就是一般早餐店吃不太到的燒肉口味蛋餅啦!外表酥脆的口感搭配內裡軟嫩的蛋皮以及餡料,對比得很調和,燒肉的份量還蠻實在的,搭配旁邊的醬油膏沾醬,吃起來真是不錯。

 

其實我覺得要吃好吃的美食真的不用特地花大錢,尤其是在基隆這個美食之都,真的有很多花點小錢就可以享受到的小品美味。這家店的蛋餅雖然價格比一般早餐店稍微貴了一些,但絕對有來一試的價值,畢竟這種外酥內嫩口感的蛋餅不是想吃就吃的到阿,太晚來就下次請早囉!

 

店面資訊:

滿足手工蛋餅

地址:基隆市中山區復興路264號

電話:02-2437-2090

營業時間:

週一 ~ 週日 07:00am ~ 12:00 am


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Joe大

我是基隆愛吃鬼,美食資訊收集站。

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