捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期：2016.01.29

消費人數：3人

人均消費：$330

服務費：10%

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難得的過年連假，本來想好好的來瘋狂發文一番，但由於本人生性懶散的關係，更新的速度反而變慢了哈哈，今天趁著精神還不錯，再來分享一篇食記給各位，不過這次介紹的算是沒有那麼好雷的就是了，這家餐廳是位在捷運大坪林站附近的 Tita 緹塔美食廚房，就一起來看看吧。

店內環境

店內空間頗大，環境還不錯，動線流暢，座位之間亦很寬敞，完全不會有擁擠的感覺。

菜單(點圖放大)

很特別的是這家店本來是賣義大利麵的，最近亦加入了日式料理的選項，因此菜單上可以看到有烤物、熱炒以及義大利麵等餐點。

我們點的餐點如下 –

超值個人套餐 x 2 $600

➥蘆筍手卷

➥茶碗蒸

➥土瓶蒸

➥綜合生魚片

➥綜合握壽司

➥明太子中卷

➥揚物

➥餐後甜點

蘆筍手卷

手卷不是包高麗菜，裡面只有生菜與蘆筍，沙拉醬很少。

茶碗蒸

茶碗蒸非常清淡，吃不出味道也不夠綿密，裡面有蛤蜊，雞肉銀杏蝦仁魚板，味道感覺不是很傳統。

土瓶蒸

也是非常清淡味道跟平常喝的不同，裡面有雞肉蝦子蛤蜊香菇銀杏，跟茶碗蒸大同小異。

綜合生魚片

綜合鮭魚有兩種口味共六塊，吃起來還算新鮮。

綜合握壽司

握壽司有三貫，其中比較好吃的是海鱺握壽司，吃起來口感頗為彈脆，吃的到脂肪的香味，缺點是醋飯握的有點太多，讓人感到有點負擔。

明太子中卷

這應該算是這裡面最好吃的一道，中卷淡淡的原味襯托出了明太子的香味，中卷本身偏軟，感覺沒有烤很久，明太子還不錯口味偏清淡，就算一整塊吞下去也不會有太厚重的感覺。

揚物

炸蝦外面的皮炸的有點太厚，讓人一口咬下去幾乎感覺不到蝦肉的口感，其他炸物則還不錯，感覺炸粉的厚薄度控制不佳，有些粉很厚，有些比較薄。

餐後甜點

吃不出來到底是布丁還是奶酪的甜點，介於兩者之間的口感非常奇特，味道有點像熱巧克力，不過是冰的。

整體來說，這次點的日本料理套餐並沒有很理想，茶碗蒸跟土瓶蒸幾乎品嘗不到味道，握壽司也因為米飯握得過多而破壞了口感，反而是比較不常吃到的明太子中卷比較好吃，聽膩膩說這家店的義大利麵還不錯，就只有留到下次有機會再來品嘗囉！

店面資訊：

Tita 緹塔美食廚房

地址：新北市新店區北新路三段147-1號

電話：02-2911-8861

營業時間：

週一 ~ 週日 – 11:00 am ~ 10:00 pm

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