《食記》『牛角 Gyu-Kaku 日本燒肉專賣店』- 台北市 捷運忠孝敦化站 忠孝東路

捷運站步行距離 : 100 公尺

消費日期 :2016.06.11

消費人數:2

人均消費:$930

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

DSC07206 (Copy)

難得的四天小連假,賽肥我不小心怠惰了一下,每天發一篇文的計畫不小心破功了阿哈哈!趕緊來補一篇,這次趁著膩膩不在,賽肥我馬上揪了一群最佳損友來吃好料,平常都會被膩膩管東管西這個太貴那個不能點,今天當然要來個大解放啦哈哈哈哈~今天的我沒有極限!網路上尋尋覓覓,於是就找來了這家連鎖日本燒肉專賣店 –『牛角 Gyu-Kaku』

DSC07208 (Copy)DSC07204 (Copy)

店面門口

由於店面是開在二樓的關係,一開始還找不太到,好不容易找到了請上 2 樓的牌子,進去往上走,再轉彎就到店門口啦。

DSC07121 (Copy)DSC07129 (Copy)DSC07131 (Copy)DSC07189 (Copy) DSC07130 (Copy)DSC07199 (Copy) DSC07123 (Copy)

店內環境

店內環境頗為寬敞,座位還蠻多的,暖黃色的燈光搭配暗色的木紋裝飾看起來感覺很舒服,座位空間還算舒適,動線亦很寬敞,只是服務生很常忙進忙出的送餐點,起來走動的時候要稍微注意一下,另外牆壁上寫的牛肉介紹都是日文完全看不懂阿阿~

DSC07102 (Copy) DSC07103 (Copy) DSC07106 (Copy) DSC07107 (Copy) DSC07108 (Copy) DSC07109 (Copy) DSC07110 (Copy) DSC07111 (Copy) DSC07112 (Copy) DSC07113 (Copy) DSC07114 (Copy) DSC07115 (Copy) DSC07116 (Copy) DSC07117 (Copy) DSC07118 (Copy) DSC07120 (Copy)

菜單(點圖放大)

牛角的菜單非常多頁,但其實品項沒有很多,因為大部分都是給人欣賞的餐點圖片,主打牛肉的不同部位,另外當然也有羊肉、豬肉以及雞肉,我們第一次來也不知道要點甚麼,於是就點了一旁版子推薦的四人套餐,另外又加點了幾樣東西。

我們點的餐點如下 –

➥四人套餐 $2560

➥北海道干貝奶油燒 $280

➥牛舌 鹽蔥醬 $250

➥和牛肋條 鹽醬 $290

DSC07135 (Copy)

牛角泡菜、牛角糖心蛋、牛角高麗菜、凱薩沙拉

點套餐的好處就是,除了肉類之外,一些適合的開胃小菜就不用自己傷腦筋來選了,糖心蛋冰涼滑溜,泡菜亦處理得很新鮮,辣味亦是點到為止,吃起來很爽脆,高麗菜的水分稍微少了些,凱薩沙拉吃起來也很不錯。

DSC07146 (Copy)

包菜組合

接著上的就是用來包肉的生菜以及配料,不過賽肥我完全沒用到就是了哈哈哈。

DSC07144 (Copy)

牛五花專用飯 2 份

這飯超好吃,主要是他的海苔,淡淡的鹹味與酥脆的口感非常下飯,與鋪在海苔下面的蔥末微苦的味道很搭,光是這海苔就讓人覺得白飯根本不夠阿。

DSC07147 (Copy)

牛肉拼盤 燒烤醬

套餐裡最吸睛的當然就是這盤牛肉拼盤啦!由左而右分別是牛腹肉、牛五花、菲力以及放在小盤子裡的腹胸肉,整體而言就是腹胸肉不優偏硬,其他都算軟嫩好吃,誠心建議上面的品名可以寫中文,不然完全看不懂想要加點真的是考驗記憶力。

DSC07157 (Copy)

特選菲力 岩鹽

DSC07159 (Copy)

這道特選菲力應該是今天最令人驚豔的一道了,牛肉的切片頗厚但是極之軟嫩,整片肉被油脂包覆,一口咬下去感覺像是在口中爆發出來,非常美味。

DSC07173 (Copy)

烤的時候熟度也很重要,如果是牛肉的話不用烤到全熟,個人覺得 5 ~ 7 分熟最好吃。

DSC07139 (Copy)

豬梅花 鹽醬

DSC07161 (Copy)DSC07162 (Copy)

比起牛肉,豬肉的表現就稍嫌遜色了,吃起來一般般,沒有特別的記憶點。

DSC07166 (Copy)

綜合香料雞腿 2 份

雞腿也算是填飽肚子的一道,烤起來意外的軟嫩好吃,沾著一旁附的燒烤醬更加夠味。

DSC07168 (Copy)

鴨肉 鹽醬

DSC07174 (Copy)

鴨肉的口感也比較一般,也是一道填飽肚子的品項。

DSC07160 (Copy)

蛋黃醬玉蝦燒

DSC07179 (Copy)

這道與其說是蛋黃醬,它的味道更像是偏鹹的蜂蜜芥末醬,蝦子本身很新鮮有彈性,醬建議不用沾太多,直接品嘗蝦子本身的鮮味更好吃。

DSC07181 (Copy)

王樣熱狗 黑胡椒

接著上的這道王樣熱狗,真不愧是王樣,超大一根阿,本身就有切過的痕跡,可以用剪刀在剪小一點不然很難烤熟,吃起來還不錯,胡椒味不會太嗆,有點熱狗加香腸的口感。

13396631_10210072121188360_1842112272_o

王樣透抽

透抽也是燒烤必吃海鮮之一,為了加速烤熟我們也是把它剪開來烤,結果好多墨汁,想必這隻透抽以前也是飽讀詩書滿肚子墨水。

DSC07187 (Copy)

透抽的鮮味有出來,吃起來還不錯,不小心就跟熱狗套在一起變成了一道創意料理!

DSC07169 (Copy)

北海道干貝奶油燒 $280

這道干貝本來很期待,但真的吃了以後頗為桑心,因為完全吃不到大海的氣味阿,沒甚麼味道,頗為一般。

DSC07137 (Copy)

牛舌 鹽蔥醬 $250

牛舌很軟嫩有嚼勁,吃起來口感很棒,配上上面撒的鹽以及一旁烤好才撒上去的蔥花,吃起來味道很讚。

DSC07183 (Copy)

和牛肋條 鹽醬 $290

和牛肋條也是令人頗為傷心的一道,吃不到印象中入口即化的口感,筋頗多的,重點是小小的一盤好貴阿,頗不划算。

 

整體來說,這家店的服務很不錯,牛肉品質亦有一定水準,用餐環境蠻舒適,軟性飲料可以無限暢飲,其實是一個很適合聚餐聊天的地方,聽說有些時段還有吃到飽的消費方式,下次有機會一定要來嘗試嘗試。

 

店面資訊:

牛角 Gyu-Kaku 日本燒肉專賣店

地址:台北市大安區忠孝東路四段177號2樓

電話:02-2752-6302

營業時間:

平日 – 05:00 pm ~ 11:30 pm

假日 – 12:00 am ~ 11:30 pm

吃到飽時段:僅限週一至週四、週日(最後點餐時間是營業結束前 30 分鐘)


檢視較大的地圖

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *