最近掀起了一股抹茶旋風，大概是從五十嵐研發出的漸層抹茶拿鐵開始，漸漸地大家似乎都開始對抹茶商品感到興趣，不過抹茶也不是最近才興起，記得很久以前抹茶還不盛行的時候，某次我突然對抹茶的味道給驚豔，從此之後只要有抹茶的商品我就一定會嘗試，舉凡抹茶拿鐵、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶牛奶糖、抹茶餅乾、抹茶蛋糕、抹茶馬卡龍、抹茶果醬、抹茶吐司，甚至連鹹的抹茶粥我都吃過！

不過由於近年來抹茶商品越來越常見到，似乎就沒那麼稀有，口味也越來越普通，所以就沒再對抹茶那麼的瘋狂，直到前陣子在日本京都吃了超好吃的抹茶冰，又勾起了我對抹茶的喜愛，原來不是對抹茶膩了，而是台灣的抹茶口味跟日本道地的抹茶口味差太多～

呃…似乎離題了，今天要介紹的是最近超夯的桂冠抹茶湯圓，雖然冬至已過，但還是可以吃啊！剛好冬至前幾天終於在全聯買到了桂冠的抹茶湯圓(一盒10入$42)，趁著有空檔的時候趕快煮來嚐嚐！並學著網友的方法搭配在日本買的辻利抹茶粉，希望可以迸出火花～

桂冠抹茶湯圓以及日本辻利抹茶粉

日本的辻利抹茶粉一般藥妝店常常會賣，一包折合台幣大概一百多元就有了，台灣網拍也有但就比較貴囉！煮湯圓首先當然就是要先把水煮滾，記得要用過濾後的水來煮比較健康啦！等水滾了之後就可以把湯圓丟進去，我是用湯匙挖起來慢慢丟因為很怕被噴到，大概煮8-10分待湯圓浮起來就可以吃了，過程中我會偶爾攪動一下怕黏到鍋底，再來就是無聊的等待時光，所以就先來做抹茶湯底。

大約挖三匙抹茶粉到碗裡

加入熱水攪拌均勻後完成

抹茶湯底完成！也太快了，只好繼續等待湯圓煮熟。

將煮好的湯圓丟到抹茶湯底後完成

等到湯圓浮起來後就可以直接丟進抹茶湯底囉！抹茶湯圓完成，也太簡單了阿～

圓滾滾的白湯圓，無法想像裡面裝的是抹茶。

咬了一口後果然流出抹茶醬，怎麼還有深色的東西，原來是紅豆！雖然包裝不是寫抹茶紅豆口味，但這款抹茶湯圓的確是有加紅豆，有點被欺騙的感覺，因為膩膩我只愛抹茶不愛紅豆啦～雖然他紅豆不是完整顆粒，而是碎碎的，不過還是有點搶走了抹茶的風采，讓我覺得抹茶沒那麼抹茶，而且有點甜，因為辻利抹茶湯底其實滿甜的，但吃完抹茶湯圓再喝湯竟然感受不到甜度了呀～吃完這三顆之後我有點擔心那剩下的七顆怎麼辦，畢竟這個家只有我愛吃抹茶啊！

整體來說，有點令人失望，我覺得桂冠花生湯圓跟芝麻湯圓的表現還比抹茶好，下次還是去日本吃正統的抹茶比較過癮啊！最後要偷偷告訴大家我最愛的抹茶拿鐵是星巴克，最愛的抹茶店是明森宇治抹茶，不過都很久沒吃了，希望哪天回去品嚐能再度感受到幸福啊！

產品相關資訊 :

桂冠 抹茶湯圓

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