《食記》『霸味薑母鴨』- 新北市 捷運大坪林站 中正路

捷運站步行距離 : 800 公尺

消費日期:2015.02.01

消費人數:2人

人均消費:$270

服務費:無

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今天是二月的第一天,也是寒流來襲的第一天,真的是快冷死我啦阿娘喂,在覓食的路上超後悔沒有圍圍巾的,走著走著剛好路上就開著一家暖意十足的霸味薑母鴨,真的是久旱逢甘霖,所以我跟膩膩就很有默契的奔進去找位子點餐了。

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店面環境

一進去就是一般傳統的矮凳座位,空間還算寬敞,有超辣辣醬以及飲料櫃可以自行取用,桌子大概有5~6張,坐滿的話動線會稍微擁擠,不過我跟膩膩來的時候人沒有很多,所以還不錯舒適。

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四人座位

雖說桌子還蠻大的,但是因為有一邊靠牆放的關係,所以一次坐四個人差不多。

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爐火

這火其實是紅色的啦哈哈哈,因為賽肥我的相機非常不專業的關係,怎麼拍都是藍色,不過這樣也不錯別有一番風味囉!

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菜單(點圖放大)

這就是今天的菜單啦,來這邊一定是要先點一份薑母鴨的,然後接下來想吃甚麼配料再繼續做加點,大部分的價位落在$40~$50之間,以下列出我們點的餐點 –

薑母鴨 $280

麵線 $40

米血糕 $40

高麗菜 $40

鴨肉丸 $50

杏鮑菇 $50

蘋果西打 $40

一不小心就會點太多,好險有膩膩在旁邊提醒我不然點一堆一定吃不完阿!

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薑母鴨鍋 $280 + 鴨肉丸 $50 + 杏鮑菇 $50

鴨肉丸跟杏鮑菇一開始老闆就把它放到薑母鴨鍋裡一起煮了,所以端上來的時候裡面就已經滿滿的都是料,整鍋薑母鴨裡面大概有8塊鴨肉,煮的不會太硬太柴,蠻好吃的。

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一鍋鴨肉以兩個人吃來說分量差不多,重點是寒流來的時後喝一口它的薑湯超讚的阿阿阿阿!整個從身體裡面暖到外面,杏鮑菇看起來頗新鮮,鴨肉丸總共有10顆,算是很划算,吃起來Q彈好吃。

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高麗菜 $40

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米血糕 $40

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醬油 + 豆腐乳醬

吃薑母鴨怎麼可以少了醬料呢,賽肥我不敢吃辣,但是這邊有不管是跟羊肉爐還是薑母鴨都絕配的豆腐乳醬,對於身為豆腐屋奈奈阿不對是豆腐乳醬愛好者的我而言,吃起來味道超讚,甚麼都可以沾著吃,非常開胃!

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麵線 $40

另一個賽肥大推的就是它的麵線,稍為油膩的口感帶點麻油的香味,一不小心整盤就都被我吃光哩,搭配薑母鴨一起吃,滑溜順口!

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蘋果西打 $40

吃完以後再來杯蘋果西打,完美的Ending阿,只不過店裡賣的有點小貴,不想花冤枉錢的話,可以去隔壁麥當勞買一杯可樂再進來吃。

 

整體來說,這家店就是很傳統的薑母鴨店,應該算是連鎖店,畢竟賽肥我到處都看的到霸味薑母鴨阿,這種店的氛圍就跟熱炒店有點像,但不會那麼吵雜,價格親民,蠻適合三五好友天氣冷的時候相約來這邊取暖聊天的,尤其是在現在這種冷的要命的天氣,好薑母鴨,不吃嗎?!

 

店面資訊:

霸味薑母鴨(新店中正店)

地址:新北市新店區中正路495號

電話:02-2218-9982

營業時間:

週一 ~ 週日 – 04:30 pm ~ 01:00 am


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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