《食記》『銀座杏子日式豬排』- 台北市 台北車站 北平西路

微風台北車站美食全導覽:

45 間餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 250 公尺

消費日期:2015.02.17

消費人數:2人

人均消費:$352

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

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今天是過年連假前一天,本來預想台北車站應該會超多人的,更別提要吃這家每次用餐時間必排隊的銀座杏子豬排了,不過好險我跟膩膩的老闆佛心來著,提早讓我倆下班,所以我們大概還沒六點就到北車了,晃著晃著發現這家店竟然難得沒有人排隊!於是我們就很有默契的飄進這家炸豬排專賣店囉。

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店內環境

店面還算寬敞,不過動線稍為窄了一點,加上服務生不少的關係,顯得有些忙碌的感覺,座位大小還蠻剛好,坐下來後不會有桌子太小的感覺。

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結帳台、四人座位

說到這家杏子豬排,一定也有人跟賽肥我一樣覺得哪裡怪怪的,因為杏子豬排專賣店以前明明都是叫九州杏子豬排阿!難到現在改名叫銀座聽起來比較厲害?稍為查了一下,才知道原來是因為簽約的關係,由於杏子豬排的代理權已經簽給六角國際事業,但原本九州杏子豬排的加盟合約卻尚未到期,因此才會變成有銀座九州的差別囉!

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MENU(點圖放大)

雖說是叫銀座不是九州,但賣的東西基本上是一樣的,以炸豬排與炸蝦為主,豬排還細分了很多部位,旁邊還有圖示說明不同部位的口感,淺顯易懂。

我跟膩膩點的餐點如下:

➥野菜腰內豬排套餐 $290 + 飲料、甜點 $60

➥咖哩里肌豬排套餐 $290

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豬排醬、玫瑰鹽、紫蘇沙拉醬、醬油

 多種調味料,滿足重口味的需求。

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蘿蔔乾絲

看起來好像很辣的蘿蔔乾絲其實不辣,吃起來一般般。

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高麗菜絲

 跟其他豬排店一樣,高麗菜絲是可以無限取用的,可以搭配柚子和風醬或是紫蘇莎拉醬,柚子和風醬比一般和風醬多了一點柚子的香味(廢話逆),紫蘇沙拉醬就比較特別,酸酸的口感,賽肥我個人不是很愛。

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豬排醬、芝麻

講究一點的豬排店都會有附芝麻,稍微磨碎以後倒入豬排醬,這樣在品嘗豬排的時候不僅可以吃到芝麻顆粒,還可以聞到淡淡的芝麻香,豬排控必備!

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野菜腰內豬排套餐 $290

先上的是膩膩點的野菜腰內豬排套餐,隨餐附上的沾醬酸酸甜甜的,豬肉外酥內嫩,難得獲得膩膩挑剔的味蕾的高評價,完全沒有肥肉,口感滑嫩好吃。蔬菜捲裡面有包地瓜,外面捲了一層高麗菜,吃起來有點像高麗菜捲,蠻清爽的,中和了豬排的油膩感。

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附餐 – 紫米飯、黑豆、味噌湯

這邊的飯可以選擇白飯或紫米飯,黑豆甜甜得頗好吃,味噌湯不會太鹹,暖胃。

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咖哩里肌豬排套餐 $290

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咖哩里肌豬排裡面有一小段是肥肉,吃起來比腰內肉有彈性,口感多汁順口,外皮超酥脆但又不會太油膩,寡聞如賽肥我還是第一次吃到這麼好吃的豬排阿!咖哩不會太稠,搭配著一起吃,一下子就清潔溜溜。

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附餐 – 大蒜

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套餐加點 – 抹茶可爾必思

膩膩除了豬排最愛的就是抹茶了,所以當然要點一下抹茶可爾必思啦,喝起來一般般,搭配可爾必思還蠻奇特的。

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套餐加點 –  白咖啡布丁

白咖啡布丁的咖啡味蠻重的,口感吃起來像奶酪,吃完炸豬排來一碗,中和口中的味道,滑溜好吃。

 

整體來說,這家店應該可以說是現在台灣炸豬排連鎖店裡,數一數二好吃的,豬排炸的恰到好處,肉質非常厚實卻又軟嫩,外皮酥脆、內裏的肉汁都鎖在裡面,一口咬下去可以品嘗到鮮嫩多汁的豬肉,超幸福的啦!價格稍微偏高,但以CP值來說算是蠻值得的,高麗菜絲跟白飯可以無限續加,如果想省錢的話可以單點會比較便宜,總而言之言而總之,這家店是我跟膩膩以後有機會必再訪的店,各位喜愛炸豬排的朋友,一定要來吃吃看唷!

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店面資訊:

銀座杏子日式豬排 (微風台北車站店)

地址:台北市中正區北平西路3號2樓 (台北車站2樓)

電話:02-6632-8999 #7802

營業時間:

週一 ~ 週日 – 11:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,最近迷上了宅在家追劇,希望能透過文字將所有看過的影集好好紀錄,整理成屬於我們自己的回憶資料庫。

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