捷運站步行距離 : 500 公尺

消費日期 : 2016.07.09

消費人數：2人

人均消費：$770

服務費 : 10%

利益揭露 : 飽餐一頓

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自從上次公司聚餐去吃了高檔到不行的和牛燒肉以後，賽肥我對於燒肉可以說是好感度大增阿，念茲在茲都是那軟嫩又香到不行的燒肉滋味，這次終於有機會來體驗燒肉吃到飽，當然要好好給他吃個夠！

店面門口

我們來到的是這一家目前有多間分店的日式精緻炭火燒肉吃到飽 – 燒肉眾，乍聽之下好像燒肉粽阿哈哈哈～簡單的店面雖然不明顯，但客人可是一點都不少，保險一點可以先訂個位。

店內環境

店裡的位子蠻多的，有三層樓，跟一班的燒肉店吃到飽頗像，動線還算流暢，一旁有明治冰淇淋以及飲料吧，帶小孩來吃的話要特別注意小孩不要亂跑，不然撞到正在更換爐火煤炭的服務生可是非常危險。

菜單(點圖放大)

消費的方式很簡單，同樣都是吃到飽，分成了$499、$599、$699 以及最頂級的 $899 四種價位，想當然爾，當然是越多錢就解鎖越多品項啦！我們選的是 $699 價位，基本上就是單子上的都可以選擇，另外只要再多加一塊錢，就多送一隻海王蝦或是海扇貝唷～老闆這次很阿莎力，還各多送了一份，揪甘心！

水果醬、味噌醬自取

桌上放了兩瓶調味料，分別是水果醬以及味噌醬，兩種醬都很不錯，是說燒肉好不好吃跟醬料絕對佔了很大的關係，醬料 OK 基本上就立於不敗之地了阿！

野生特大海王蝦、北海道手掌海扇貝

海王蝦超級大尾，吃起來非常厚實，口感很新鮮，飽足感十足。扇貝吃起來也很棒，沒有丁點腥味，連著湯汁一起吞下肚，肥嫩好吃。

梅花豬

梅花豬很大片，切片也頗厚，烤到沒有血水就可以吃，本身沒什麼調味，沾著味噌醬很好吃。

沙朗牛

沙朗牛可以看的出來油脂頗多，烤出來當然是肥嫩多汁！

牛肋條、帶骨牛小排

牛肋條跟想像中不太一樣，好大一條阿～吃起來帶點韌性，一口咬下去很過癮，不會咬不爛。帶骨牛小排也很大一片，吃起來帶點筋，有嚼勁還滿香的。這邊可以發現我們的擺盤看起來很厲害，因為都是服務生幫我們烤得阿哈哈！

厚切牛舌

厚切牛舌建議的熟度是七分熟，烤起來後捲著蔥花一起吃，口感超嫩有嚼勁，很好吃。

韓式厚切沙朗牛

吃到這邊發現了這家店的肉都好大一片阿，烤起來非常賞心悅目，這道韓式厚切沙朗牛油花頗多，筋也較多，但牛肉的味道很香。

雪花霜降牛

雪花霜降牛本身就有調醬汁，烤完之後直接吃不用再調味，有點軟骨薄嫩好吃。

韓式起司豬五花

韓式起司豬五花的意思其實是烤好以後要自己包起司，烤到快熟的時候把起司包進去捲起來，不要等太久才吃，不然起司都融化了口感會很膩，起司跟豬肉搭配是很特別的組合，另外店員還推薦可以包蔥花沾玫瑰鹽，個人比較愛這種吃法，好吃不油膩。

安格斯黑牛

肉質本身也很不錯，可以沾點玫瑰鹽，薄薄的要小心烤太熟，沒什麼筋軟硬適中。

醬燒牛五花

醬燒牛五花的油脂很多，吃起來肥嫩多汁，包點店家提供的生菜吃還不賴。

七分熟沙朗牛

椒鹽海蝦

蝦子很新鮮，吃起來味道很棒，椒鹽附在殼上，直接入口，淡淡的麻辣味不會嗆口，頗好吃。

奶油白蝦

奶油白蝦的杯子底下是奶油醬，有奶油味吃起來很香甜。

肥腸

肥腸算是比較後悔點的一道，因為超油阿哈哈，炭火本身已經夠旺了，再烤個肥腸下去油脂狂滴，其他肉一下就過熟了。

蒜香奶油雞肉燒

這道雞肉算是很難得的好吃，因為一班燒肉店都是吃紅肉居多，雞肉就比較容易被忽略，但這道蒜香奶油雞肉燒的調味很不錯。

蒜香魷魚

醬燒骰子牛

魷魚跟骰子牛表現比較一般，骰子牛切的不像骰子，反而有點像小塊的肉片，少了多汁有彈性的口感。

椒鹽松阪豬

山葵松阪豬

這邊的松阪豬也有很多種調味方式，只是我們都不小心烤太熟了哈哈，吃不到原本的口感，個人比較不建議點這幾道，牛肉才是王道啊！

醬燒奶油干貝

醬燒奶油干貝吃起來很有彈性，但完全吃不太到奶油味，海味也沒有很重，表現一般。

胡麻生菜

奶油玉米

薯片、青椒、香菇、杏鮑菇、笅白筍

肉吃多了當然要點個生菜、玉米、香菇等來中和一下味蕾，自己不會烤沒關係，請服務生來幫忙就對了！玉米的奶油味很香，笅白筍水份很多，沾著水果醬頗美味，蔬菜類可以塗上水果醬去烤，像是杏鮑菇塗上一層醬以後可鎖住水份，烤起來就會比較濕潤好吃，最令人印象深刻的是馬鈴薯片，切片比較厚，烤起來外表微脆裡面卻鬆軟的像薯泥，非常好吃。

煉乳年糕、冰淇淋漢堡包、香蕉好朋友

最後就是點甜點來做個完美收尾，煉乳年糕基本上是吃到飽燒烤必點，看著年糕澎起來超療癒的阿！沾煉乳一百分！香蕉好朋友則是香蕉帶皮切片直接下去考，先沾點砂糖，烤到微焦後，把香蕉皮剝掉直接沾巧克力吃，帶皮是為了保護香蕉。一層焦糖皮吃起來脆脆的很特別。冰淇淋漢堡包其實就是吐司包冰淇淋，稍微烤一下後吃，外面是土司裡面是芋頭還有香草冰淇淋，烤過之後土司酥脆，配上冰淇淋超完美！

整體來說，這家店給人的感覺其實還不賴，服務生動作很迅速，出餐亦很快，小小美中不足的地方，就是炭火真的太旺了阿阿阿～加上店家沒有附塗烤盤的豬油，稍微薄一點的肉一擺上烤盤就黏住了導致容易散掉，但是食材的部分，個人覺得有一定的水準，推薦給愛吃燒肉的各位！

店面資訊：

燒肉眾 日式精緻炭火燒肉吃到飽 (板橋文化店)

地址：新北市板橋區文化路一段325號

電話：02-2254-4453

營業時間：

週一 ~ 週四 – 11:30 am ~ 03:30 pm、05:00 pm ~ 02:00 am

週一 ~ 週四 – 11:30 am ~ 02:00 am

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