《食記》『陶板屋和風創作料理』- 台北市 捷運國父紀念館站 光復南路

捷運站步行距離 : 220 公尺

消費日期:2017.05.30

消費人數:2人

人均消費:$625

服務費:10%

訂位方式:EZTABLE 優惠訂位

➥直接看菜單 ➥店面資訊

一轉眼賽肥就要邁入而立之年,真是時光好飛逝,曾經青春的肉體都慢慢地留下了歲月的痕跡,今天被膩膩拉著來到這家從高中就開到現在的陶板屋和風創作料理,慶祝一下一生只有一次的三十歲。

這家店開在地下一樓,不過很貼心的是他有一個專為行動不便的人而設的電動椅,可以坐在上面直接滑到一樓,十分方便。

店內環境

店內空間不小,且蠻多鏡子的,使空間看起來更加寬敞,入場以後服務生會帶位,到指定位子以後就可以準備開始點餐囉~

菜單(點圖放大)

王品集團的特色就是每個主餐的價格都一樣,因此只要專注於套餐裡的每一道餐點要選擇甚麼即可,一共有八個品項,分別是沙拉、前菜、湯、主餐、桑葚風味醋、和食、甜點以及飲料,另外也有雙人分饗套餐,不過平均價位比 $568 再高一些。

我們點的主餐如下 –

➥香蒜瓦片牛肉 $568

➥和風炙烤牛排 $568

薄餅燻鴨捲沙拉

燻鴨胸沙拉的盤子很特別,滿可愛的,鴨肉的味道很不錯,搭配外面軟彈的潤餅皮,吃起來頗讚。

燉牛鮮蔬溫莎拉

燉牛肉用紙包著,旁邊有許多生菜,配上柚子和風醬,酸酸甜甜的,肉質帶點筋頗軟嫩。

海鮮茶碗蒸

海鮮茶碗蒸上面放了一整隻蝦子,裡面的餡料還有魚肉與蛤蜊,湯汁還蠻多的,蒸蛋表面頗多氣孔,味道還不錯。

醬燒杏鮑菇

膩膩會愛上吃杏鮑菇就是因為陶板屋這道餐點的關係,烤得頗香的杏鮑菇灑上七味粉,有嚼勁又不會太重口味,十分美味。

百合牛肉湯、蒜香海鮮清湯

湯品用很可愛的碗裝著,百合牛肉湯裡面的牛肉頗多塊,肉質軟爛,湯頭喝得到淡淡的牛肉香氣,溫暖開胃。

蒜香海鮮清湯裡面有許多百頁豆腐,另外還有蝦子、貝類、魚肉與菇類,裡面有很細的蔥絲跟薑絲,吃起來清爽暖胃,蠻好喝的。

桑葚風味醋

王品的餐廳在主餐之前都會送上一杯果醋,可以稍微洗掉口中的味道兼且開胃,是冰沙的口感,不過只有一杯有點不過癮阿哈哈。

黑胡椒醬、紅酒醬

牛排有提供兩種醬,分別是黑胡椒醬以及紅酒醬,我們幾乎都是沾紅酒醬,因為紅酒醬微甜的滋味跟牛排頗搭的,沾不夠還可以跟服務生要。

香蒜瓦片牛肉 $568

賽肥我點的是七分熟的蒜味瓦片牛排,擺盤簡單俐落,有四片牛排,底下藏了一片馬鈴薯頗香且綿密,旁邊有許多蒜片跟蔬菜,蒜片十分酥脆帶點淡淡的苦味,肉質帶點筋但吃起來頗為軟嫩,順著紋路的切片口感很棒,沾著微甜的紅酒醬,讓人一口接著一口,十分美味。

和風炙烤牛排 $568

膩膩點的是和風炙烤牛排,牛肉頗大一塊,切面很厚,牛肉亦算軟嫩但比瓦片牛排韌一些,味道頗香,沾紅酒醬不錯,底下舖有洋蔥,旁邊還有南瓜片、花椰菜與栗子地瓜。

日式烏龍冷麵

烏龍冷麵的沾醬帶有柚子香氣,吃起來很特別,清涼消暑的一道餐點。

香蔥鮭魚炸飯糰

鮭魚炸飯糰表面炸的還算酥脆,裡面的飯沒甚麼味道,吃不太到鮭魚,可搭配旁邊的黃芥末醬一起吃,表現比較普通。

紅豆抹茶布蕾、優格冰淇淋銅鑼燒

旁邊那杯是紅豆牛奶,可以淋上去一起吃,抹茶布蕾有點像抹茶奶酪上面灑黃豆粉,口感頗綿密、抹茶微苦不會太甜,抹茶控應該會喜歡,上面有半顆花生麻糬蠻軟彈的,紅豆牛奶則比較甜,也可以直接喝掉。

優格冰淇淋搭配銅鑼燒的組合還滿特別的,旁邊還有一點水果裝飾,冰淇淋頗冰偏濕,沾著銅鑼燒吃剛好補足了銅鑼燒的偏乾口感,吃起來還不錯。

焦糖奶茶

焦糖奶茶本身就有甜度,旁邊的焦糖則可以自己再斟酌加入,個人覺得本身的甜度就很足夠了,加點焦糖味道更香,還不錯喝。

奇異果冰沙

奇異果冰沙上面的蔓越莓好大顆,喝得出現打奇異果的味道,不過比較淡一點,不會太酸,消暑解渴。

壽星蛋糕

這邊很酷的一點,就是只要在官網加入會員後(也可下載瘋美食APP),生日當月來用餐的話,會送一個小蛋糕,服務生還會詢問要不要幫忙唱生日快樂歌與戴生日帽,不過如果害羞就低調地吃個蛋糕就好哈哈,最後服務生還會幫忙拍一張合照,再用卡片裝照片送給客人,算是頗為貼心。

 

整體來說,這家店的服務很優,服務生會來詢問冷氣是否太強,以及幫忙喬桌上餐盤等等,除此之外,上餐速度頗快,主餐的表現也頗令人滿意,個人覺得王品集團就屬這個香蒜瓦片牛排最好吃了阿,是一家會想來再訪的店。

 

店家資訊:

陶板屋和風創作料理 (台北光復南店)

地址:台北市大安區光復南路286號B1

電話:02-2741-1600(EZTABLE 優惠訂位)

營業時間:

午間 – 11:30 am ~ 02:30 pm

晚間 – 05:30 pm ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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