《食記》『黑雞發擔擔麵』- 宜蘭縣 冬山鄉 廣興路

消費日期:2016.09.08

消費人數:2人

人均消費:$125

服務費:無

➥直接看菜單 ➥店家資訊

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店面門口

久聞大名的一級戰區路上,有黑雞發、鵝肉宗、鴨肉送等人氣店家,今天造訪的是黑雞發,一般的小吃店外觀,但裏頭的空間就跟餐廳一樣。

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店內環境

空間算是相當寬敞,而門口就像是一般小吃店擺滿了各式各樣的小菜及黑白切,但有看到老闆邊出餐點邊抽菸,這實在是大扣分…

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菜單(點圖放大)

餐點的部分還蠻簡單的,有擔擔麵、擔擔米粉以及擔擔粿仔,另外還有魯肉飯以及各種湯類。

我們點的餐點如下 –

➥烏骨雞 $100

➥粉腸 $30

➥雞心 $50

➥竹筍 $30

➥乾麵 $20

➥擔擔湯麵 $20

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烏骨雞 $100

店內招牌,必點,但坦白說有點失望,雞肉過於鬆軟,明明就是腿跟翅的部分,卻有種再吃雞胸肉的感覺,不過若沾醬在入口倒是還挺不錯的。

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粉腸 $30

到小吃店幾乎必點的粉腸,在這當然也不例外,但一上桌後發現這跟我腦海裡的粉腸不一樣啊!粉腸不是都一條一條看起來就像是腸子的東西嗎??後來上估狗查詢了一下發現很多人也都有這疑問XD 但好像還是沒有結論,姑且就將它認定為區域差異吧,這種粉腸吃起來有點像”粿”的感覺,軟軟綿綿的,只能說我還是比較喜歡腸子多一點~

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雞心 $50

非常簡單的一道,完全沒有任何的調味,只用熱水燙過,但口感相當紮實,再沾點醬油更好吃,重點是 50 元份量超多,今日最好吃。

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竹筍 $30

就是表現一般的筍片。

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乾麵 $20

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擔擔湯麵 $20

菜單上沒寫價錢,但其實牆上掛的菜單上都有標示,雖然我是都忘記拍了哈哈,主食一律都是 20 元,這價錢也太佛心了吧!雖然沒有特別好吃,但簡簡單單的搭配還算中規中矩,以這價錢來看不得不說 CP 值還是頗高的。

 

整體來說, 若是在地人有間這樣的小吃店,我一定是三天兩頭就會造訪,畢竟俗擱大碗,但是如果要千里迢迢特地去吃,個人覺得是有點太辛苦了~最後最扣分的還是衛生方面真的有改進的空間,如果不介意的朋友倒是可以嘗試一下。

 

店家資訊:

黑雞發擔擔麵

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路321號

電話:03-951-0066

營業時間:約 10:00 am ~ 08:00 pm


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