《食記》『Tita 緹塔美食廚房』- 台北市 捷運大坪林站 北新路

捷運站步行距離 : 80 公尺

再訪率 : 10 %

美味評等 : ★★

服務評等 : ★★★

環境評等 : ★★★

本次消費人數: 2人

平均單人消費金額: $330

服務費: 10%

消費日期: 2016.01.29

➥直接看菜單 ➥店面資訊

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難得的過年連假,本來想好好的來瘋狂發文一番,但由於本人生性懶散的關係,更新的速度反而變慢了哈哈,今天趁著精神還不錯,再來分享一篇食記給各位,不過這次介紹的算是沒有那麼好雷的就是了,這家餐廳是位在捷運大坪林站附近的 Tita 緹塔美食廚房,就一起來看看吧。

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店內環境

店內空間頗大,環境還不錯,動線流暢,座位之間亦很寬敞,完全不會有擁擠的感覺。

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菜單(點圖放大)

很特別的是這家店本來是賣義大利麵的,最近亦加入了日式料理的選項,因此菜單上可以看到有烤物、熱炒以及義大利麵等餐點。

我們點的餐點如下 –

超值個人套餐 x 2 $600

➥蘆筍手卷

➥茶碗蒸

➥土瓶蒸

➥綜合生魚片

➥綜合握壽司

➥明太子中卷

➥揚物

➥餐後甜點

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蘆筍手卷

手卷不是包高麗菜,裡面只有生菜與蘆筍,沙拉醬很少。

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茶碗蒸

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茶碗蒸非常清淡,吃不出味道也不夠綿密,裡面有蛤蜊,雞肉銀杏蝦仁魚板,味道感覺不是很傳統。

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土瓶蒸

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也是非常清淡味道跟平常喝的不同,裡面有雞肉蝦子蛤蜊香菇銀杏,跟茶碗蒸大同小異。

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綜合生魚片

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綜合鮭魚有兩種口味共六塊,吃起來還算新鮮。

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綜合握壽司

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握壽司有三貫,其中比較好吃的是海鱺握壽司,吃起來口感頗為彈脆,吃的到脂肪的香味,缺點是醋飯握的有點太多,讓人感到有點負擔。

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明太子中卷

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這應該算是這裡面最好吃的一道,中卷淡淡的原味襯托出了明太子的香味,中卷本身偏軟,感覺沒有烤很久,明太子還不錯口味偏清淡,就算一整塊吞下去也不會有太厚重的感覺。

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揚物

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炸蝦外面的皮炸的有點太厚,讓人一口咬下去幾乎感覺不到蝦肉的口感,其他炸物則還不錯,感覺炸粉的厚薄度控制不佳,有些粉很厚,有些比較薄。

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餐後甜點

吃不出來到底是布丁還是奶酪的甜點,介於兩者之間的口感非常奇特,味道有點像熱巧克力,不過是冰的。

 

整體來說,這次點的日本料理套餐並沒有很理想,茶碗蒸跟土瓶蒸幾乎品嘗不到味道,握壽司也因為米飯握得過多而破壞了口感,反而是比較不常吃到的明太子中卷比較好吃,聽膩膩說這家店的義大利麵還不錯,就只有留到下次有機會再來品嘗囉!

 
店面資訊:

Tita 緹塔美食廚房

地址:新北市新店區北新路三段147-1號

電話:02-2911-8861

營業時間:

週一 ~ 週日 – 11:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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