捷運站步行距離 : 190 公尺

消費日期：2015.12.06

消費人數：4人

人均消費：$450

服務費：10%

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店面門口

今年才開幕的微風信義，4樓的名廚坊可說是引進了許多號稱全台第一間分店的餐廳，今天我們來吃的一膳食堂，雖然在台中已有分店，不過在北部也算是第一間，尤其是它厲害的鰻魚飯更是讓人垂涎三尺，當然也得來試試！

店內環境

店裡頭位置不算太多，但用餐的空間還算寬敞，餐桌之間都有保持一定距離，不會令人有壓迫感。

菜單(點圖放大)

雖然主打是鰻魚飯，但其實有很多種類的餐點可以做選擇，有賣關東煮、串燒、熱炒…等，就跟一般日式居酒屋一樣，當然也少不了啤酒及飲料，另外還有奶綠跟手沖咖啡個人是覺得挺特別的！

我們點的餐點如下 –

➥鰻重 $280

➥蔥花鰻重 x 2 $300

➥鰻魚茶泡飯 $280

➥元氣鰻肝炒 $160

➥熱炒食蔬 $120

➥單點特製牛筋 $200

鰻重 $280

蔥花鰻重 $300

鰻重與蔥花鰻重，就如同字面上所說的，差別只在於有沒有蔥花，如果只是蔥花就差了20元似乎有點貴，幸好還有多了一些芥末，不過既然是鰻魚飯，還是把重點放在鰻魚上吧！他們家的鰻魚不屬於軟爛型，跟之前所吃過的魚肉幾乎都是一夾就分離不太一樣，甚至還可以整塊拿起來咬！所以口感上就得看每個人的喜好了，口味吃起來鹹甜鹹甜，如果再加上那一點點芥末，不會太嗆的口感讓整體味道更是加分。

鰻魚茶泡飯 $280

因為是朋友點的，根據當事人說法，不同於一般的茶泡飯較為清淡，他們的鰻魚茶泡飯的湯頭硬是多了種『鰻』味！

元氣鰻肝炒 $160

因為以前沒吃過炒鰻肝這類料理所以也無從比較，但口味就像是我們吃熱炒那種炒三杯的味道！整個就是很下飯阿，但鰻肝吃起來感受不到原味，表現就一般般囉～

熱炒食蔬 $120

好像是有高麗菜跟空心菜可以選吧？我們選了高麗菜，還蠻甜的～及格！

單點特製牛筋 $200

這道菜一上那濃濃的滷牛肉味就讓人口水快滴下來了！吃起來不會過鹹，可以好好品嘗牛筋牛肚與滷汁完美的結合，較可惜的就是因為結合得太完美(可能是滷太久)，讓牛筋牛肚都缺乏了原有的咬勁，不過或許也是有一部分的朋友喜歡這種入口即化的感覺～

整體來說，以主打鰻魚飯、又位在信義微風這兵家必爭之地的餐廳來說，價格上真的算是相對便宜，味道也算是有一定水準，雖然份量稍嫌不足，但如果只是填個肚子在這裡算是相當推薦的！

店面資訊：

一膳食堂

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(Breeze微風廣場| 微風信義)

電話：02-2722-0657

營業時間：

週一 ~ 週日 – 11:30 am ~ 10:00 pm

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