▐ 看新店面食記

捷運站步行距離 : 350 公尺

消費日期：2017.06.27

消費人數：2人

人均消費：$180

服務費：無

➥直接看菜單　➥店面資訊

今天本來想要吃一家最近新開在莊敬路上的義大利麵，結果走到店門口才發現禮拜二公休阿阿阿～頓時失去人生的目標，於是稍微整理一下失落的情緒，就跑到對面巷子裡的赤初 杭州酒釀麻辣麵壓壓驚～

店面門口

這家店也開了一段時間了，每次經過都想說下次要來吃吃看，這次終於有機會可以一探究竟。

店內環境

店內環境不大，大概快三十個位子，長方形的空間，光線暖黃舒適，我們來的時候人沒有很多，頗為安靜。

菜單、點餐機(點圖放大)

這邊的點餐方式很特別，在門口有一台在日本很常見的點餐機，上面列出了所有的品項，來用餐時先確認裡面有位子，再用點餐機點餐付錢，之後再把餐券拿給裡面的店員即可。

我們點的餐點如下 –

➥蒜味牛雜拉麵 $190

➥白湯豚雜拉麵 $170

準備開動囉！

蒜味牛雜拉麵 $190

蒜味牛雜拉麵的湯頭還不錯，大蒜味不會像花月嵐的湯頭那麼重，鹹度適中，湯裡的配料不少，有豆芽菜、牛肚、牛筋、牛肉片以及半顆滷蛋，上面還灑了滿滿的炸牛蒡與青蔥，味道還不錯，帶點日式風格又很迎合台灣人的口味。

白湯豚雜拉麵 $170

白湯豚雜拉麵上面也灑了許多炸牛蒡片，吃起來很像餅乾頗為酥脆，豚雜除了豬肉片以外還多了大腸，料多豐富，豬肉片不會太乾，大腸滷的很有味道，麵條偏軟，其他還有豆芽菜、豆皮、金針菇、木耳、板豆腐以及青蔥等配料，層次豐富，每口都是料阿，其中豆腐滿軟嫩，豆皮也不錯吃，湯頭濃郁卻不會太油膩或死鹹，吃完很有飽足感。

整體來說，這家店的店面不大，給人的感覺卻蠻舒服的，特別是門口的自動點餐機，雖然在日本常看到，但在台灣可以說是十分新潮啊！味道也滿特別的，算是中日合壁的口味，另外麻辣口味裡面似乎有鴨血，下次一定要來試試看，就推薦給大家來嚐鮮囉～

延伸閱讀：

懶人包《台北醫學大學周邊美食、餐廳小吃》100 間餐廳、菜單餐點全攻略 (2020.10 最後更新)

店家資訊：

赤初 杭州酒釀麻辣麵

地址：台北市信義區吳興街98號

電話：02-2737-3803

營業時間：

11:30 am ~ 02:00 pm、05:00 pm ~ 09:00 pm

檢視較大的地圖