▐ 看新店面食記

捷運站步行距離 : 800 公尺

消費日期：2015.06.07

消費人數：2人

人均消費：$305

服務費：無

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這次賽肥與膩膩又來到了熟悉的莊敬路，要介紹的就是這家招牌雖然很大但卻不太起眼的鍋比盆大涮涮鍋囉！這家店的店名取的很不錯，第一眼就成功吸引了大食怪(賽肥)的目光，加上那斗大的招牌給人一種鍋子好像真的會很大的感覺(咦?!)，今天剛好有點涼，就來吃個鍋暖暖胃吧。

店面門口

通往二樓

店內環境

店內空間很大，桌椅很多，動線也很寬敞，頗適合一個小家庭來聚餐。

環型吧檯

由於這裡以前是賣素食迴轉火鍋，所以中間的座位多少保留了以前的樣子，是說現在的火鍋店座位好像也都長這樣啦哈哈哈！

一般座位

環境很乾淨整齊，有六人座位以及四人座位，供不同人數的客人用餐。

MENU(點圖放大)

總共有四種湯底可以做選擇，分別是原味高湯、招牌咖哩、泰式酸辣以及南洋沙嗲，餐廳的牆壁上還詳細的寫出了每種湯底的成分。

我跟膩膩點的餐點如下 –

原味高湯 + 培根豬肉鍋 $260

原味高湯 + 霜降牛肉鍋 $350

調味區

一來到調味區賽肥我就非常開心，因為有提供花生醬！有了花生醬，整體調味就不會太過死鹹，鹹甜鹹甜的口感深得我心。

飲料吧

這家店有一個看起來非常新潮的飲料機，提供冬瓜茶以及葡萄汁，另外還提供冷熱水給不同需求的客人使用。

冰淇淋自助區

有香草、薄荷巧克力、青芒果以及香檳葡萄四種口味的冰淇淋自取。

培根豬肉

擺盤超級好看的培根豬肉，還沒下鍋煮就已經令印象分數大大加分，看那分佈均勻的油花，還沒吃口水就已經滴下來啦！

霜降牛肉

比起培根豬肉，霜降牛肉的視覺感就比較普通，但是還是看得出來是現切的，感覺非常新鮮。

菜盤

菜盤的份量就跟一般火鍋店差不多，基本上一個菜盤搭配肉盤差不多就吃飽了。

滷肉飯

 隨餐有冬粉、王子麵、滷肉飯三種附餐可以做選擇，當然是要點碗滷肉飯來狂嗑一下！

下鍋囉！

等水滾之後，將培根豬肉下鍋涮，大概涮個15秒左右，這種熟度賽肥我超愛！軟嫩的肉質搭配富有口感的油花，沾點醬油吃起來超美味！牛肉的部分也是等水滾了再下鍋涮，不過可以不用像豬肉一樣涮至全熟，吃起來品嘗的到牛肉的香味，因為肉質夠新鮮所以怎樣涮都好吃。

整體來說這家店的肉很新鮮，湯底也有多種選擇，是說一家涮涮鍋好不好吃的關鍵就式調味料以及肉質新鮮度了，這家店的調味料還算多樣，且肉片皆為現切，店內環境寬敞，服務生的態度也都蠻不錯的，個人認為以這種品質來說價格並不算太貴，唯一的缺點大概就是店面在2樓，要來這家店得先爬上一個不算低的樓梯，但還是一家值得再訪的店。

店面資訊：

鍋比盆大(莊敬店)

地址：台北市信義區莊敬路340號2樓

電話：02-2758-3438

營業時間：

週二 ~ 週五 11:30 am ~ 02:00 pm, 05:00pm ~ 10:00 pm

週六 ~ 週日 11:30 am ~ 09:30 pm

(週一公休)

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