《食記》『鍋比盆大』- 台北市 捷運101/世貿站 莊敬路 (北醫附近) (已歇業)

看新店面食記

捷運站步行距離 : 800 公尺

消費日期:2015.06.07

消費人數:2人

人均消費:$305

服務費:無

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這次賽肥與膩膩又來到了熟悉的莊敬路,要介紹的就是這家招牌雖然很大但卻不太起眼的鍋比盆大涮涮鍋囉!這家店的店名取的很不錯,第一眼就成功吸引了大食怪(賽肥)的目光,加上那斗大的招牌給人一種鍋子好像真的會很大的感覺(咦?!),今天剛好有點涼,就來吃個鍋暖暖胃吧。

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店面門口

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通往二樓

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店內環境

店內空間很大,桌椅很多,動線也很寬敞,頗適合一個小家庭來聚餐。

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環型吧檯

由於這裡以前是賣素食迴轉火鍋,所以中間的座位多少保留了以前的樣子,是說現在的火鍋店座位好像也都長這樣啦哈哈哈!

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一般座位

環境很乾淨整齊,有六人座位以及四人座位,供不同人數的客人用餐。

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MENU(點圖放大)

總共有四種湯底可以做選擇,分別是原味高湯、招牌咖哩、泰式酸辣以及南洋沙嗲,餐廳的牆壁上還詳細的寫出了每種湯底的成分。

我跟膩膩點的餐點如下 –

原味高湯 + 培根豬肉鍋 $260

原味高湯 + 霜降牛肉鍋 $350

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調味區

一來到調味區賽肥我就非常開心,因為有提供花生醬!有了花生醬,整體調味就不會太過死鹹,鹹甜鹹甜的口感深得我心。

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飲料吧

這家店有一個看起來非常新潮的飲料機,提供冬瓜茶以及葡萄汁,另外還提供冷熱水給不同需求的客人使用。

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冰淇淋自助區

有香草、薄荷巧克力、青芒果以及香檳葡萄四種口味的冰淇淋自取。

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培根豬肉

擺盤超級好看的培根豬肉,還沒下鍋煮就已經令印象分數大大加分,看那分佈均勻的油花,還沒吃口水就已經滴下來啦!

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霜降牛肉

比起培根豬肉,霜降牛肉的視覺感就比較普通,但是還是看得出來是現切的,感覺非常新鮮。

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菜盤

菜盤的份量就跟一般火鍋店差不多,基本上一個菜盤搭配肉盤差不多就吃飽了。

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滷肉飯

 隨餐有冬粉、王子麵、滷肉飯三種附餐可以做選擇,當然是要點碗滷肉飯來狂嗑一下!

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下鍋囉!

等水滾之後,將培根豬肉下鍋涮,大概涮個15秒左右,這種熟度賽肥我超愛!軟嫩的肉質搭配富有口感的油花,沾點醬油吃起來超美味!牛肉的部分也是等水滾了再下鍋涮,不過可以不用像豬肉一樣涮至全熟,吃起來品嘗的到牛肉的香味,因為肉質夠新鮮所以怎樣涮都好吃。

 

整體來說這家店的肉很新鮮,湯底也有多種選擇,是說一家涮涮鍋好不好吃的關鍵就式調味料以及肉質新鮮度了,這家店的調味料還算多樣,且肉片皆為現切,店內環境寬敞,服務生的態度也都蠻不錯的,個人認為以這種品質來說價格並不算太貴,唯一的缺點大概就是店面在2樓,要來這家店得先爬上一個不算低的樓梯,但還是一家值得再訪的店。

 

店面資訊:

鍋比盆大(莊敬店)

地址:台北市信義區莊敬路340號2樓

電話:02-2758-3438

營業時間:

週二 ~ 週五 11:30 am ~ 02:00 pm, 05:00pm ~ 10:00 pm

週六 ~ 週日 11:30 am ~ 09:30 pm

(週一公休)


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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一般留言

  1. 要求更正標題!
    鍋比盆大與金都沒有任何關係!
    想品嚐鍋比盆大的朋友們,可以去鍋比盆大石牌店喔!
    石牌店是莊敬店老闆的媽媽開的

    鍋比盆大前員工敬

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