《食記》『焼きとり 一雞』- 東京都 千代田區 東京駅一番街
消費日期：2019.03.23
消費人數：2人
人均消費：￥2689
是否含稅：含稅
來到日本的第三天，繼續來東京車站的一番街尋找拉拉熊之旅，同樣也是睡到自然醒，所以抵達的時候已經中午了，當然是先覓食飽餐一頓再說，拿了一本中文版的東京車站導覽介紹，稍微瞄了幾眼就選了這家專賣雞肉料理的焼きとり 一雞。
店面門口
其實本來對於開在焼きとり一雞旁邊的迴轉壽司也很有興趣，只是排了好多人啊，一雞的門口給人感覺簡單溫馨，看起來也是個不錯的選擇。
店內環境
店內的空間不算太大，中間有一個橢圓形的桌子大概可以坐八個人，一旁也有靠近廚房的座位以及四人座位，椅子都有軟墊頗為舒適，但若是客滿的話動線會稍微擁擠一些。
菜單
這家店其實是有中文菜單的，但可能店員看我們都講英文的關係，給我們的是英文菜單哈哈～菜單上寫的都是未稅的價格，餐點的部份有各式熟丼、雞湯拉麵、雞肉串燒以及一些單點的品項像是玉子燒、南蠻雞與沙拉等，品項還算豐富。
我們點的餐點如下 –
親子丼定食 ￥1000
親子丼定食的飯量不少，裡面有滿滿的熟蛋汁與一顆蛋黃，配料有不少雞肉與洋蔥，調味鹹度適中，每口飯都吃得到蛋液，還不錯吃。
雞照燒定食 ￥930
雞照燒定食用的是雞腿肉，吃起來稍乾，雖然菜單上寫說是招牌但感覺比較普通，旁邊有許多生菜，另外還有兩樣醃漬小菜跟雞湯，蠻濃郁好喝的。
玉子燒 ￥630
玉子燒煎得頗漂亮，裡面有撒一些蔥，旁邊還有洋蔥跟蘿蔔泥可以搭配，但吃起來稍乾，表現較為普通。
一夜干魷魚 ￥800
一夜干魷魚的鮮味頗重，味道不錯，美中不足的是觸手尾端的部分烤得有點焦，吃起來苦苦的影響了口感。
雞肉丸子 ￥360
雞肉丸子的賣像十分吸睛，上面有一顆生蛋，稍微攪拌之後與鐵板燙至半熟，肉質稍硬，吃起來一般。
雞翅 ￥320
這裡的雞翅膀跟想像中不太一樣，不仔細看還以為是熬湯用的骨頭，但肉量其實也不少，吃起來稍乾，一旁有檸檬可以加。
雞皮 ￥280、雞心 ￥220、雞屁股 ￥220
雞皮吃起來很有彈性且多汁，不是在台灣吃到的那種脆脆的感覺，非常軟嫩且不油膩。雞屁股的油脂很飽滿，吃起來香氣十足，口感軟滑。雞心亦是十分軟嫩帶汁，跟在台灣一般串燒店吃到的很不一樣，三種品項都很優秀，頗好吃的。
雞脖子 ￥220
雞脖子不講的話還真的看不出來是雞脖子，吃起來也是非常多汁，跟一般對脖子的刻板印象感覺差很多，吃起來比較像雞腿肉，膠質滿多的。
整體來說，全部吃過一輪後才發現這家店好吃的餐點在於它的雞肉串燒，不管是雞心、雞皮、雞屁股還是雞脖子，表現都相當優秀，其他的餐點雖然也不差，但相較之下就比較普通，服務態度很好，不太需要排隊，是一家下次還會想回訪的店。
店家資訊：
焼きとり 一雞
地址：東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅一番街 B1F
電話：+81 3-6273-4051
營業時間：
週一 ~ 週五 – 11:00 am ~ 11:00 pm
週六 ~ 週日 – 11:00 am ~ 10:30 pm
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