《食記》『焼きとり 一雞』- 東京都 千代田區 東京駅一番街

消費日期:2019.03.23

消費人數:2人

人均消費:¥2689

是否含稅:含稅

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來到日本的第三天,繼續來東京車站的一番街尋找拉拉熊之旅,同樣也是睡到自然醒,所以抵達的時候已經中午了,當然是先覓食飽餐一頓再說,拿了一本中文版的東京車站導覽介紹,稍微瞄了幾眼就選了這家專賣雞肉料理的焼きとり 一雞

店面門口

其實本來對於開在焼きとり一雞旁邊的迴轉壽司也很有興趣,只是排了好多人啊,一雞的門口給人感覺簡單溫馨,看起來也是個不錯的選擇。

店內環境

店內的空間不算太大,中間有一個橢圓形的桌子大概可以坐八個人,一旁也有靠近廚房的座位以及四人座位,椅子都有軟墊頗為舒適,但若是客滿的話動線會稍微擁擠一些。

菜單

這家店其實是有中文菜單的,但可能店員看我們都講英文的關係,給我們的是英文菜單哈哈~菜單上寫的都是未稅的價格,餐點的部份有各式熟丼、雞湯拉麵、雞肉串燒以及一些單點的品項像是玉子燒、南蠻雞與沙拉等,品項還算豐富。

我們點的餐點如下 –

➥親子丼定食 ¥1000

➥雞照燒定食 ¥930

➥玉子燒 ¥630

➥一夜干魷魚 ¥800

➥雞肉丸子 ¥360

➥雞翅 ¥320

➥雞皮 ¥280、雞屁股 ¥220、雞心 ¥220

➥雞脖子 ¥220

親子丼定食 ¥1000

親子丼定食的飯量不少,裡面有滿滿的熟蛋汁與一顆蛋黃,配料有不少雞肉與洋蔥,調味鹹度適中,每口飯都吃得到蛋液,還不錯吃。

雞照燒定食 ¥930

雞照燒定食用的是雞腿肉,吃起來稍乾,雖然菜單上寫說是招牌但感覺比較普通,旁邊有許多生菜,另外還有兩樣醃漬小菜跟雞湯,蠻濃郁好喝的。

玉子燒 ¥630

玉子燒煎得頗漂亮,裡面有撒一些蔥,旁邊還有洋蔥跟蘿蔔泥可以搭配,但吃起來稍乾,表現較為普通。

一夜干魷魚 ¥800

一夜干魷魚的鮮味頗重,味道不錯,美中不足的是觸手尾端的部分烤得有點焦,吃起來苦苦的影響了口感。

雞肉丸子 ¥360

雞肉丸子的賣像十分吸睛,上面有一顆生蛋,稍微攪拌之後與鐵板燙至半熟,肉質稍硬,吃起來一般。

雞翅 ¥320

這裡的雞翅膀跟想像中不太一樣,不仔細看還以為是熬湯用的骨頭,但肉量其實也不少,吃起來稍乾,一旁有檸檬可以加。

雞皮 ¥280、雞心 ¥220、雞屁股 ¥220

雞皮吃起來很有彈性且多汁,不是在台灣吃到的那種脆脆的感覺,非常軟嫩且不油膩。雞屁股的油脂很飽滿,吃起來香氣十足,口感軟滑。雞心亦是十分軟嫩帶汁,跟在台灣一般串燒店吃到的很不一樣,三種品項都很優秀,頗好吃的。

 

雞脖子 ¥220

雞脖子不講的話還真的看不出來是雞脖子,吃起來也是非常多汁,跟一般對脖子的刻板印象感覺差很多,吃起來比較像雞腿肉,膠質滿多的。

 

整體來說,全部吃過一輪後才發現這家店好吃的餐點在於它的雞肉串燒,不管是雞心、雞皮、雞屁股還是雞脖子,表現都相當優秀,其他的餐點雖然也不差,但相較之下就比較普通,服務態度很好,不太需要排隊,是一家下次還會想回訪的店。

 

店家資訊:

焼きとり 一雞

地址:東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅一番街 B1F

電話:+81 3-6273-4051

營業時間:

週一 ~ 週五 – 11:00 am ~ 11:00 pm

週六 ~ 週日 – 11:00 am ~ 10:30 pm

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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