《食記》『こてがえし鐵板燒、御好燒』- 東京都 墨田區 錦系町
消費日期：2019.03.21
消費人數：3人
人均消費：￥2685
是否含稅：含稅
來到日本的第一天，已經是下午的時刻，匆匆忙忙地把行李放到上野東金屋後，第一件事當然就是填飽肚子啦！我們首先來到了錦系町站旁邊的 ARCAKIT 百貨，沒想到在 10 樓的餐廳幾乎都要排隊，繞了一圈就決定來這家不用排隊的こてがえし鐵板燒、御好燒覓食一番。
店面門口
這家店位於一個小轉角處，店門口有許多樣品，這對於看不懂日文的我們真的是一大福音，在店外就可以稍微知道這家餐廳大概是賣哪種餐點。
店內環境
店內的環境不算小，長方形的空間，因為每個桌子都有鐵板的關係，一進到裡面就感覺有些悶熱，且越裡面溫度越高，剛好我們又被服務生帶位到最裡面的位置，感覺就像烤爐一樣，超級熱啊！牆上的風扇就算開到最強也驅不走熱氣的感覺，不過既來之則安之，我們還是硬著頭皮給他坐下去了哈哈～
菜單
這邊有提供中文菜單，所以不用擔心看不懂，本來還有點擔心服務生不會幫忙料理，後來才知道服務生會來桌邊服務，這邊除了賣各式御好燒以及鐵板燒外，還有賣炒麵以及牛排，飲料的部分則有各式酒類像是葡萄酒、燒酒、雞尾酒以及日本酒，還有軟性飲料像是可樂、咖啡以及柳橙汁等。
我們點的餐點如下 –
準備開動囉！
因為我們有帶一個小孩的關係，服務生很貼心的用抹布把會燙的地方蓋了起來。
每個桌子上都有很多個四分鐘記時的沙漏，御好燒調理完成後，鋪在鐵板上四分鐘就可以翻面，再悶個四分鐘就可以吃啦！
蝦和芝士和奶油與醃製鱈魚子御好燒 ￥1280
鱈魚子就是明太子的樣子，滿滿的明太子跟起司淋在上面，加上裡面的蝦仁，味道非常契合，明太子讓整道料理充滿了香氣，每口都很美味，且起司會牽絲，吃完亦不會感到油膩。
含有博多產醃製鱈魚子的烤雞蛋捲 ￥580
烤雞蛋捲就是玉子燒啦！繼之前在赤から鍋吃到令人驚艷的明太子玉子燒後，在這裡也忍不住的點了一份，吃起來味道不錯，但感覺還是差了一截。
牛肋骨牛排 200g ￥2000
牛肋骨牛排吃起來大概七分熟，沒什麼肥肉，肉質算軟嫩，感覺如果做五分熟會更好吃。
北海道黑牛 300g ￥3600
相比之下帶有較多肥肉的北海道黑牛更得賽肥芳心，換算下來雖然價格較牛肋骨牛排貴一些，但份量更多，且有一半的肉充滿了油脂，看起來十分誘人，沾著照燒醬吃味道很不錯。
整體來說，這家店的環境真的不太優，裡面的座位超級悶熱阿！且座位之間有些擁擠，不過餐點都還滿好吃的，尤其是北海道黑牛十分優秀，下次如果再來到這家店，我應該會直接點牛排來吃哈哈哈～
店家資訊：
こてがえし鐵板燒、御好燒
地址：東京都墨田区錦糸2-2-1アルカキット錦糸町10階
電話：03-5637-8250
營業時間：
11:00 am ~ 10:30 pm
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