捷運站步行距離：750公尺

消費日期：2018.07.12

消費人數：2人

人均消費：$180

服務費：無

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最近有熱心的讀者來信，說在莊敬路上的牛肉麵十分推薦，真是一語驚醒夢中人，賽肥膩膩從來沒吃過開在這邊的牛肉麵店阿！立馬決定來補齊這邊的牛肉麵系列，今天就先來這家牛轉乾坤牛肉麵繞繞。

店面門口

從外面看會以為只是一個小攤販，但這家店其實有內用座位，而且還有冷氣阿！

店內環境

我們這天大概 7 點左右來的，店裡沒什麼客人，給人的感覺還算舒服，大概有快 20 個座位，動線稍微擁擠了些。

調味料自取

店裡還有提供一些配料以及調味料，有榨菜、辣椒以及牛油等等，一旁還有標示牛油很辣，喜歡吃辣的人可以挑戰一下。

菜單(點圖放大)

牛肉麵的種類不少，有原汁牛肉麵、牛雜麵、牛筋麵、三寶麵、半筋半肉麵、乾拌麵以及牛肉乾拌麵，其中麵條有細麵、寬麵以及家常麵可以做選擇，另外這邊還有賣湯餃、水餃以及各式小菜。

我們點的餐點如下 –

➥豬耳朵 $30

➥牛肉麵(小) $100

➥三寶麵(大) $230

準備開動囉！

豬耳朵 $30

這邊的豬耳朵顏色偏紅，加了許多青蔥，吃起來滿有彈性，而且頗香，吃完覺得有點油膩。

牛肉麵(小) $100

膩膩點的牛肉麵湯頭頗清爽，沒什麼辣度，旁邊有超辣的牛油辣椒可以自己加，但我們不敢挑戰，我們選的是細麵，跟一般陽春麵差不多的麵條，煮的軟硬適中，牛肉有些稍乾，有些稍微帶筋，大致都還算軟爛，湯裡還有加空心菜跟蔥，吃完不會覺得油膩。

三寶麵(大) $230

賽肥點的是三個願望一次滿足的三寶麵，分別是牛肉、牛筋以及牛雜，除了牛肉比較硬一點，其他兩樣都走軟嫩路線，牛筋的部分少了些彈性，但整體吃起來還不錯。

整體來說，這間店雖然不大，但因為這次用餐沒什麼客人，而且冷氣很強，環境給人的感覺還蠻舒服的，餐點味道也都還不錯，算是清爽的牛肉麵，是有機會會再回訪的店。

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店家資訊：

牛轉乾坤牛肉麵

地址：台北市信義區莊敬路325巷48號

營業時間：

11:30 am ~ 02:00 pm、05:00 pm ~ 09:00 pm

(週日公休)

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