《食記》『逢香豆腐鍋』- 台北市捷運台北101/世貿站莊敬路 (北醫附近)

2017.11.02 / 美食, 淡水信義線, 捷運台北101/世貿站

捷運站步行距離：350 公尺

消費日期：2017.08.22

消費人數：2人

人均消費：$260

服務費：無

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這家逢香豆腐鍋很久以前剛開幕時就有吃過一次，那時候感覺味道一般，最近在整理北醫周邊美食懶人包，就再來挑戰一次看看有沒有變好吃，個人對她的招牌印象頗為深刻，因為它的逢跟香字都是兩種字型的組合阿，看起來十分突兀！

店內環境

店內空間方正，環境不大不小，大概有 30 多個座位，動線安排還算流暢，桌上有茶水可以自己倒，冰箱裡也有許多韓國飲料可以自行取用，不過要錢就是了哈哈。

菜單(點圖放大)

餐點的主餐類主要有豆腐鍋、味噌鍋以及燒肉生菜三個種類，其中鍋物類可以搭配 A 或 B 套餐，分別附韓式拌飯或者是海苔飯加小菜，燒肉生菜的套餐則是附海苔飯、小菜與湯品，單點的部分則有辣炒年糕、海鮮煎餅、人蔘雞湯等。

我們點的餐點如下 –

➥燒肉生菜豬肉套餐 $160

➥辣豆腐泡菜豬肉鍋 B 套餐 $160

➥海鮮煎餅 $200

燒肉生菜豬肉套餐 $160

顧名思義，燒肉生菜的燒肉就是要拿來配生菜吃的，份量不少，燒肉偏鹹夠味，搭配生菜一起吃味道很不賴，適合喜歡重口味的人，小菜有海帶、辣蘿蔔絲與粗冬粉，海帶醃大蒜表現尚可，辣蘿蔔絲味道酸甜，冬粉切成段，胡椒味滿重的，比較沒有嚼勁。海苔飯吃起來增添了幾分口感。旁邊還有韓式拌飯醬可以加到飯裡一起攪拌，很像甜辣醬但不太會辣，還不錯吃。

辣豆腐泡菜豬肉鍋 B 套餐 $160

辣豆腐泡菜豬肉鍋 B 套餐就是泡菜豆腐鍋加上海苔飯與小菜，本來以為會很辣，結果還好，差不多是微辣的程度，有附一顆蛋，剛送來鍋子還很滾燙時就要趕快打進鍋裡，如果不想吃太熟的話可以不用攪拌，鍋裡還有豬肉片、泡菜、豆腐以及金針菇等，沒有太多種配料，豬肉片滿大片的還不錯吃，豆腐表現尚可，泡菜偏酸，湯頭很濃郁，小菜的黃豆芽則是微辣，吃起來滿脆的。