消費日期：2015.08.14

消費人數：2人

人均消費：$230

服務費：無

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身為一個超愛排隊吃美食的台灣人、又超愛吃牛肉麵的我來說，當然不能漏掉這間無時無刻都要排隊的段純貞牛肉麵啦！其實店內有位置可以等待，但人潮都滿到店外了。

周一公休喔～

雖然人潮很多，但流動率其實不算低，建議一到先衝去拿號碼牌再慢慢去停車，以用餐時間來說，大概等個3到40分鐘吧！至少比我想像的快多了，拿號碼牌同時也會給你點菜單，所以可以先點好，有很長時間可考慮。

好不容易排到店內去了！位置還算不少，進去之後服務人員會先替你安排位置，然後可以在去點滷味(必點)跟拿小菜。

菜單(點圖放大)

我們點的餐點如下 –

➥原味紅燒牛筋麵 $135

➥老火鍋麻辣牛肉麵 $145

➥澆汁豆腐 $45

➥黃金泡菜 $35

➥滷味 約$100

原味紅燒牛筋麵 $135 (手工麵)

大家推薦的大部分都是手工麵，也就是寬麵，剛好我也喜歡寬麵，咬起來比較有口感，而這家店身為人氣名店表現當然不俗～麵條咬起來相當Q彈，但不會讓人覺得像在咬麵粉，麵條都有吃進牛肉湯的味道！湯頭部分算是也相當夠味，不像很多店家的紅燒牛肉麵我吃起來味道都略顯不足，牛肉部分小弟偏愛帶筋的，咬起來才會過癮！不過他們家的牛肉是屬於較軟嫩，有入口即化的感覺。

老火鍋麻辣牛肉麵 $145 (細麵)

 因為朋友不喜歡寬麵就點細麵囉～他是說也很好吃啦哈哈哈，湯頭部分我偷喝了幾口，感覺就像是在吃麻辣火鍋的湯頭阿！搭配牛肉麵還蠻特別的!但我還是偏愛紅燒，喜愛麻辣火鍋的可嘗試看看。除此之外也有無限酸菜供應，也非常的好吃！所以我只顧著吃忘記拍照了…

澆汁豆腐 $45

豆腐淋上獨門麻辣醬汁！又麻！但不會很辣 又帶點中藥味，好吃！但我跟朋友二人是覺得嚐鮮即可，再訪不會想點，因為豆腐並不是很入味，而且我很怕咬到淋在上面的那些佐料尤其是花椒哈哈。

黃金泡菜 $35

泡菜很脆微酸帶點甜，牛肉麵吃一吃來口泡菜 去油解膩又清爽！

滷味 約$100

最讓人念念不忘的是它的滷味盤！以份量跟價格來說不算貴，重點是除了好吃我也沒其他形容詞了，很多滷味都必需沾醬料才能搬的上台面，他們的即使不加醬料也相當夠味！圖片看著看著我又餓了…

一點多要離開時外面依然滿滿的人潮阿～

整體來說，這家店的牛肉麵其實真的還蠻好吃的，但魯味的表現更是亮眼哈哈哈，而且我們兩個男生吃下來一人約兩百多就蠻撐的了，所以不用怕吃不飽！如果是不排斥排隊的客倌，路過時相當值得一嚐！

店面資訊：

段純貞牛肉麵

地址：新竹市東區建功一路135號

電話：03-574-8838

營業時間：

週二 ~ 週日 11:30 am ~ 02:00 pm、05:30 pm ~ 08:30 pm

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