《食記》『爭鮮迴轉壽司』- 台北市 捷運台北101/世貿站 吳興街 (北醫附近)
捷運站步行距離 : 900 公尺
消費日期:2018.02.18
消費人數:1人
人均消費:$180
服務費:無
這幾天食記文章的產出有點慢,一方面是因為過年忙的不得了,另一方面則是初二到初五好多餐廳都沒開阿阿阿!就只剩下一些比較有名的連鎖餐廳有在照常營業,這天也是晃了老半天,就決定來這家爭鮮覓食覓食。
店面門口
爭鮮迴轉壽司在賽肥我很小的時候就有印象了,記得以前剛開始的時候還有分不同價位的盤子,後來改變策略變成均一價 $30 的平價迴轉壽司店,馬上人氣強強滾,之後許多年陸續開了很多不同型態的餐廳像是定食 8、點心道以及點爭鮮等。
店內環境
既然是迴轉壽司店,繞著店裡走一圈的迴台是一定要有的,靠近裡面有兩個六人坐的沙發座位,迴台中間有一個壽司師傅,一開始入座後服務生會詢問是否要點茶碗蒸、味噌湯或手卷,如果沒有的話就可以開始迴台取餐啦!
菜單(點圖放大)
每個座位都有附一張菜單,如果想吃的壽司在迴台上遲遲不見蹤影,或者是每次都被前一位客人拿光的話,也可以直接向服務生點餐,這邊主要提供各種握壽司、軍艦、生魚片以及卷壽司,不同季節也會有一些特殊的單貫握壽司可以做選擇。
我點的餐點如下 –
鮮蝦手卷 $30
賽肥我的習慣是天起冷的話一定會先點一碗味噌湯暖暖胃,如果不會太冷,就改點鮮蝦手卷,這邊的手卷是包高麗菜絲,除了蝦子外,裡面還有小黃瓜與美乃滋,口感爽脆好吃。
鮭魚握壽司 $30
鮭魚可以說是爭鮮最有名的品項了,迴台上最難拿到的就是鮭魚握壽司,因為每次剛上迴台沒多久就被拿光了,吃起來很不錯,醋飯味道不明顯,份量剛好,鮭魚頗香。
鮪魚握壽司 $30
鮪魚握壽司是很多老人家喜愛的品項,鮪魚本身的油脂香味不像鮭魚那麼明顯,吃起來口感稍酸,需要細細品嚐才能感受到鮪魚獨有的風味。
鮭魚生魚片 $30
比起鮭魚握壽司,鮭魚生魚片的鮭魚香味更是在唇齒間留香,只是以前是三片,現在變成兩片了,傳說中的厚度有增加好像也還好哈哈。
鮭魚卵軍艦 $30
鮭魚卵軍艦也是賽肥我很愛拿的一道,鮭魚卵本身啵啵的口感配上爽脆的小黃瓜,鹹而不膩,吃好幾盤都不是問題。
馬鈴薯沙拉 $30
馬鈴薯沙拉鬆軟微甜,裡面吃得到馬鈴薯與蘿蔔的細小顆粒,吃到最後來一盤收尾,還不錯。
整體來說,個人還蠻喜歡來爭鮮吃壽司的,均一價的 $30 策略,好吃的鮭魚握壽司與生魚片,不小心拿太多盤也不會荷包大失血,唯一美中不足的是這邊握壽司的醋飯糰與生魚片都是事先處理好的,壽司師傅有時候並不一定專業,握壽司常常只是把魚肉鋪在醋飯上面就上桌了,少了一個捏的動作,對於細節比較講究的人,可能會很不習慣。
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店家資訊:
爭鮮迴轉壽司(北醫店)
地址:台北市信義區吳興街273號
電話:02-2758-8502
營業時間:
11:00 am ~ 09:30 pm
(09:00 pm 最後入店時間)
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