信義商圈百貨美食全導覽：

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期：2019.01.06

消費人數：2人

人均消費：$588

服務費：10%

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一直到最近才搞清楚原來在台北 101 國際購物中心的四樓五樓，分別劃分了三個環區，名為中環、松智環以及信義環，不同環之間彼此不一定相通，因此有些餐廳不仔細看真的會沒發現，這次來到的這家就是位於其中一環的 Salt & Stone，一家以義式料理為主的餐廳。

店面門口

店門口的設計算是開放式的空間，一旁的玻璃櫃裡可以看到各式麵包與蛋糕像是可頌、瑪芬以及瑪德琳。

店內環境

店內的空間不小，是一個長方形的寬敞環境，椅子都是沙發椅或是有軟墊的座椅，坐起來十分舒服，位子蠻多的，動線亦很流暢，光線不會太強，卻給人很明亮的感覺。

菜單

這邊的餐點以義式料理為主，分別有義大利麵、披薩、烤半雞、各式單點小品以及甜點，比起餐點的部份，更多的是這裡的酒單，從紅酒、白酒到雞尾酒應有盡有，感覺是個很適合小酌聊天的地方。

我們點的餐點如下 –

➥特調冰茶 $120

➥細麵(番茄、羅勒、帕瑪森) $330

➥夏威夷披薩 $420

➥白蛋糕捲 $200

特調冰茶 $120

特調冰茶有紅茶或綠茶可選，我們點的是紅茶，上面還有一片檸檬，可能是因為冰塊很多的關係，茶味相當淡，雖然無糖卻不帶苦澀，喝的到一點茶香，檸檬片稍微戳一下更有檸檬味。

細麵(番茄、羅勒、帕瑪森) $330

細麵裡面加了蕃茄、羅勒葉跟帕瑪森，盤子很燙，麵條有點捲而偏硬，像是拉麵的口感，吃起來有點像在吃微波麵，蕃茄味滿重，感覺加了很多橄欖油，吃到最後覺得有些油膩。

夏威夷披薩 $420

夏威夷披薩裡面放了馬自瑞拉、鳳梨、義式培根、甘蔥以及碎辣椒，培根十分油亮，吃起來也是香味十足，披薩的餅皮薄脆好吃，鳳梨切成很薄的一片舖在餅皮上，與起司搭配著吃酸甜夠味，蠻好吃的。

白蛋糕捲 $200

白蛋糕捲原本以為會是像外面賣的蛋糕捲一樣，結果頗令人驚艷，差蠻多的，外皮很脆內裡軟滑，包的奶油非常蓬鬆，也是入口即化，搭配檸檬皮的香味，相當好吃，十分好吃的一道甜點，算是幫這餐畫下完美的句點。

整體來說，這次的餐點除了義大利麵較為普通，其他像是披薩與甜點都頗優秀，環境也不錯，只不過感覺服務生的服務還有進步的空間，一開始沒有人帶位也沒有人點餐，都是自己找服務生來的，但畢竟是試營運時間，相信以後正式營運服務應該會更到位，是一家讓人印象還不錯的店。

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店家資訊：

Salt & Stone 義式料理

地址：台北市信義區市府路45號4F

電話：02-8101-8177

營業時間：

11:00 am ~ 10:00 pm