《食記》『金葉紅廚』- 台北市 捷運台北101/世貿站 微風南山美食街(已歇業)
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捷運站步行距離 : 300 公尺
消費日期:2019.06.22
消費人數:1人
人均消費:$305
服務費:無
不知道大家有沒有跟賽肥一樣的困擾,就是每次看到倒過來念有意義的句子,就會一直倒過來看,所以每次看到這家金葉紅廚,我滿腦子都是紅葉少棒隊阿阿阿!
店面環境
金葉紅廚是由日本廚師所烹調的川菜料理,餐點基本上就是中日合璧的感覺,而除了這家店以外,在美食街的另一隅還有每天都大排長龍的金葉名氣餅,也是相當有名氣。
菜單
餐點的組合有許多種,基本上不管你是一個人來吃的上班族,或者是一群人來聚餐,這裡都有相對應的單人套餐、便當或者合菜可以做選擇,主餐與小菜分開自選,且每種主餐價格基本上不超過 $120,雖然偏高但不算太貴。
我們點的餐點如下 –
➥黑磚糖醋豬 $100 + 佩佩農菇 $65 + 炒飯、兩樣小菜、湯品 $90 + 紅玉紅茶 $50
黑磚糖醋豬 $100 + 佩佩農菇 $65 + 炒飯、兩樣小菜、湯品 $90 + 紅玉紅茶 $50
炒飯比白飯多了 $20,就是很單純的蛋炒飯,沒有什麼其他的配料,吃起來口感偏乾,味道一般。
黑磚糖醋豬吃起來滿香的,尤其是軟骨的部分,不過口感偏硬,感覺炸了頗久,肉質稍乾,份量還算多,佩佩農菇的份量也不少,吃起來軟彈有勁,不過微辣,還不錯吃。
小菜可以選擇辣或不辣,膩膩選不辣的是雞肉絲跟筍絲,吃起來普通,都切得滿細的,筍絲頗酸。蛋花湯還滿特別的是鰹魚風味,蛋絲很細,裡面還有蔥,好喝。另外買的紅玉紅茶喝起來不會有苦澀感,罐裝還不錯精美,賞心悅目。
整體來說,金葉紅廚的點餐方式蠻特別的,有多種不同的搭配方式,點餐的感覺有點類似無印良品,這次點的餐點味道都不算差,但是沒有到令人驚豔的地步,價格偏高,不過如果想在美食街吃小巧而多樣的合菜的話,來這家就對啦哈哈~
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店家資訊:
金葉紅廚
地址:台北市信義區松智路17號B2
電話:02-2723-7830
營業時間:
週日 ~ 週三 – 11:00 am ~ 09:30 pm
週四 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm
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