信義商圈百貨美食全導覽：

信義商圈百貨美食街、餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 450 公尺

消費日期：2019.12.08

消費人數：2人

人均消費：$320

服務費：無

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最近開始覓食位於微風松高 B2 的美食街，這裡店家不算多，其中大概一半以上都是日式料理，而這家魂麵就是其中的一家拉麵專賣店，看到這麼有氣勢的招牌，就決定給它一次機會。

店內環境

店內的座位不算太多，大概三十多個位子，空間還算寬敞，給人的感覺還不錯，因為剛開幕的關係，現在還有點主餐送套餐的活動，運氣不錯呀～

菜單

餐點的部份有豚骨拉麵、味噌拉麵、辣味噌拉麵、醬油拉麵、地獄拉麵、蕃茄起士拉麵以及每日限量 30 份的頂級宮崎和牛拉麵，限量的和牛拉麵十分吸睛，但價位也是不便宜一份要 $980，點拉麵加 $60 可以搭配飲品以及一份唐揚雞、煎餃或是叉燒飯，各種叉燒肉、海苔、玉米粒等配料也可以依自己需求加價選購。

我們點的餐點如下 –

➥蕃茄起士拉麵 $360

➥豚骨拉麵 $280

蕃茄起士拉麵 $360

說到蕃茄起士拉麵，賽肥我第一個會想到的就是太陽蕃茄拉麵了，這次吃到的蕃茄起士拉麵感覺就差上了一個檔次，麵條本身算細的，口感偏軟嫩，番茄的味道則還滿清爽，整體表現一般。

豚骨拉麵 $280

豚骨拉麵的湯頭味道比一般台式拉麵重，但與一般日式拉麵的湯頭比起來卻又顯得有些不夠，對於重口味的賽肥來說有點不足，麵條口感偏軟，拉麵的靈魂叉燒本身沒什麼味道，口感偏柴了些。

煎餃

開幕附贈的套餐賽肥膩膩分別選擇了煎餃以及唐揚雞，煎餃不管是看起來或吃起來，都比較像水餃，吃不出底層煎面的酥脆感，味道也一般。

唐揚雞

唐揚雞的外表看起來不錯，不過裡面的雞肉吃起來卻沒有想像中的多汁好吃，且帶有油膩感，與前陣子在彌生軒吃到的遜色了不少。

整體來説，這次點的拉麵感覺差強人意，對於一個偏好一蘭拉麵口味的人來說，湯頭口味不夠重，麵條硬度偏軟，而撇除這些個人喜好選擇的叉燒與煎餃、唐揚雞也都十分一般，同樣的價位，我們應該會更傾向於去吃附近其他的拉麵店哈哈。

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店家資訊：

魂麵

地址：台北市信義區松高路16號B2

電話：02-6636-5118

營業時間：

週日 ~ 週三 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週四 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm