信義商圈百貨美食全導覽：

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

▐ 看新餐廳食記(鬍鬚張魯肉飯)

捷運站步行距離 : 270 公尺

消費日期：2017.12.07

消費人數：2人

人均消費：$194

服務費：無

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記得在年中的時候才介紹過於信義誠品美食街新開幕的太潮燒烤，沒想到不過半年的光景，竟然又悄悄的換店家了阿阿阿～這次換成了這家專做雲南米線、米干風味料理的滇饌過橋米線，剛好是賽肥我喜歡的料理，就趕緊來品嘗品嘗。

美食街環境

這家店剛開幕的時候還沒甚麼人潮，但是現在看起來生意很不錯，美食街還是一如往常的正餐時間一位難求，先找好位子後就可以開始點餐覓食囉～

菜單(點圖放大)

餐點的部分以米線與米干為主，另外也有一些炒飯類以及小菜可以做選擇，米線有湯鍋類像是過橋米線、小鍋米線、麻辣米線以及素食米線等，另外也有各種涼拌米線像是牛肉、雞絲以及大薄片米線，種類還算豐富。

我們點的餐點如下 –

➥牛肉絲涼拌米線 $169 + 普洱乳茶 $49

➥滿分米線 $169

牛肉絲涼拌米線 $169 + 普洱乳茶 $49

賽肥我比較喜歡吃乾的米線，所以就點了個牛肉涼拌米線，這邊的米線微辣，餐點賣相十分誘人，吃起來也是十分美味，以在美食街來說真的可以用驚艷來形容，米線口感彈滑濕潤，很是順口，味道適中，類似麻醬麵的醬料亦不會過於乾口，真的是一道秒殺的餐點。

不只是主餐，小菜表現也很不錯，醃番茄微甜好吃，青菜則是偏酸的口感，份量不多，小巧開胃。

因為沒注意到點餐本來就有副點餐本來就有附一杯檸檬冬瓜茶，所以又加點了一杯普洱乳茶，普洱乳茶的奶味頗香，茶味則一般，不會過於甜膩。

滿分米線 $169

吃完涼拌米線，再來試試這款湯米線，米線本身軟彈的口感沒有因為放在湯裡而消失，湯頭的味道稍淡，豬肋條十分軟爛，甚至連兩邊的骨頭都咬的掉，吃起來雖然沒有涼拌米線夠味，但也蠻不錯的。

整體來說，這家店的米線真的很不錯，絲毫不比外面路上開的雲南料理遜色啊！賽肥我還是第一次吃到這麼有彈性的米線，這家店生意會好真的不是沒有原因的，推薦給喜愛米線的各位～

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店家資訊：

滇饌 過橋米線 (誠品信義店)

地址：台北市信義區松高路11號B2

電話：02-2723-9990

營業時間：

週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 10:00 pm

週五 ~ 週六 – 11:00 am ~ 11:00 pm

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