《食記》『海壽司 Hi Sushi 迴轉壽司』- 台北市 捷運台北101/世貿站 台北101美食街

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7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期:2018.08.11

消費人數:2人

人均消費:$435

服務費:無

➥直接看菜單 ➥店面資訊

今天是個休假天,一不小心就睡到了自然醒,一起床第一件事情當然就是出門覓食啦!這幾天膩膩的胃有點不舒服,因此就挑了這家看起來比較清淡的海壽司,記得前陣子在統一時代百貨的美食街也吃過一次,就來看看兩家分店的味道有沒有不同。

店家環境

這家店的店面不算大,一個長方形的迴轉吧檯,感覺比統一時代百貨的店面小一些,但環境頗為乾淨整潔,我們是下午一兩點的時候到的,店裡完全沒有客人,直接入座後就可以開始取餐啦!

菜單(點圖放大)

桌子上放有全品項的清單,另外這家店很特別的是可以掃描 QR Code 用手機點餐,這樣就不用找服務生點餐了,十分的方便,這邊的餐點價格以盤子區分,分別有橘、紅、綠、藍、灰、黑、紫、棕色等,價格從 $40 到 $250 不等,可以先從迴台上取餐,若是有特別想吃的一直沒出現在迴台上,再用手機點餐。

我們點的餐點如下 –

➥龍蝦沙拉手捲 $60 x 2

➥鮭魚握壽司 $60

➥鮭魚腹握壽司 $80

➥椒麻土瓶蒸 $80

➥海鱱握壽司 $80

➥鹽之花炙海鱺握壽司 $100

➥紅魽握壽司 $100

➥明太子海老握壽司 $100

➥明太子天使紅蝦 $150

贈餐蝦子

只要有用掃描 QR Code 使用手機點餐,都會贈送一盤小蝦子,吃起來軟軟的帶點咖哩味。

龍蝦沙拉手捲 $60 x 2

龍蝦沙拉手捲的龍蝦給得頗大方,份量不少,裡面是包美生菜,吃起來爽脆夠味。

鮭魚握壽司 $60

這邊不像爭鮮走均一價的平價路線,最簡單的鮭魚握壽司就硬生生地比爭鮮貴了一倍的價錢,但是魔鬼藏在細節哩,這邊的壽司一看就是有好好捏過的,鮭魚肉的油脂分布也頗漂亮,吃起來醋飯酸味適中,魚肉也是新鮮好吃。

鮭魚腹握壽司 $80

吃過了鮭魚握壽司,再來品嘗更高級一點的鮭魚腹握壽司,多了 $20,但是肉質吃起來更具油脂香氣,滿滿的鮭魚香味散在口中,十分過癮。

椒麻土瓶蒸 $80

椒麻土瓶蒸喝起來跟一般喝到的不太一樣,因為多了椒麻的辣味,喝起來不太習慣。

 

海鱱握壽司 $80

海鱺握壽司是因為看到那厚厚的魚片忍不住就點了,感覺比較普通一點,吃起來沒有太特別的地方。

鹽之花炙海鱺握壽司 $100

比起一般的海鱺握壽司,有炙燒過的海鱺吃起來就充滿了油脂香味,肉質帶點甜味,搭配淡淡的鹹,蠻好吃的。

紅魽握壽司 $100

紅魽握壽司吃起來不像鮭魚的肉帶有明顯的香氣,口感帶有嚼勁,吃起來軟彈,味道不重但還不錯。

明太子海老握壽司 $100

明太子海老的肉質吃起來頗為紮實帶點彈性,味道蠻新鮮的。

明太子天使紅蝦 $150

明太子天使紅蝦可以說是今天最令人驚豔的一道,幾乎沒有腥味,吃起來滑嫩順口,調味亦很不錯,一顆剛好一口入,十分美味。

 

整體來說,這次吃海壽司的經驗感覺又比之前在統一時代百貨吃的時候更好了些,雖然價格普遍稍高,但用料實在,這次拿的餐點亦都頗為新鮮,是一家下次還會想來訪的店。

 

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店家資訊:

海壽司 Hi Sushi 迴轉壽司

地址:台北市信義區市府路45號B1

電話:02-8101-8136

營業時間:

週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週五、週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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