捷運站步行距離 : 550 公尺

消費日期：2017.07.31

消費人數：2人

人均消費：$220

服務費：無

➥直接看菜單　➥店面資訊

店面門口

禮拜一下班以後艾力克斯跟吉娜娜還在猶豫晚餐要吃什麼，於是跑到了江南街來覓食，逛著逛著忽然發現江南街上又開了一家瞞著爹！有吃過瞞著爹系列的人應該都知道老闆瞞著爹開了一堆餐廳，而且每間主打料理都不同，之前有吃過他們的丼飯，印象還不錯。這次來吃的分店主打的是「日式柚子湯麵，湯頭清甜麵條Q彈，搭配新鮮特製海陸配料，口味多元獨特」。

店內環境

店內空間嚴格說起來並不大，十多個座位上下而已，但是有一個超大的開放式廚房和整片的落地窗，讓人感覺窗明几淨，空間感也不至於太過狹小。

菜單(點圖放大)

餐點主要是以各式拉麵為主，加上各式小菜和飲料、酒水，每人低消為160元，不用10%服務費。點餐方式和日本的拉麵店一樣，先在店外的點餐機(大燈籠旁邊)完成點餐和付款，服務生就會來幫忙帶位。

我們點的餐點如下 –

➥叉燒豚麵 $160 x 2

➥唐揚炸雞 $120

叉燒豚麵 $160

這天艾力克斯跟吉娜娜很有默契都點了基本款的叉燒豚麵，叉燒豚麵上面會放上些許的柚子鹽，柚子鹽融入湯頭以後豚骨湯頭喝起來不會太重鹹，是走清爽的口味，麵條是屬於細麵、偏軟，吉娜娜覺得還蠻剛好的，但是艾力克斯喜歡偏硬的麵條，叉燒的部分一份有三塊，吃起來會讓人聯想到燒臘店的叉燒，表現算是中規中矩。

唐揚炸雞$120

由於拉麵的份量並不多，擔心沒吃飽的艾力克斯又加點了一份唐揚炸雞，肉質軟嫩加上酥脆的外皮，會讓人想要一口接一口，旁邊的蜂蜜芥末醬也有起到畫龍點睛的作用。

整體來說， 不難看出這間店想要跟日本的 AFURI 拉麵致敬的意味，從柚子口味的湯頭、中央開放式廚房，大片落地窗等等，都讓人聯想到 AFURI，但是實際吃起來還是會讓人想念 AFURI 甜鹹適中的湯頭和有彈性的麵條。目前內湖還沒有道地的日本拉麵店進駐，瞞著爹拉麵的確滿足了內湖人想一嚐拉麵又不想跑太遠時的癮。

店面資訊：

瞞著爹(台北內湖 麵店)

地址：台北市內湖區江南街112巷2號

電話：02-77286588#207

營業時間：

11:30 am ~ 08:00 pm

檢視較大的地圖