《食記》『Mo-Mo-Paradise 壽喜燒』- 台北市 捷運台北101/世貿站 Neo19(二訪)
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▐ 看一訪食記
捷運站步行距離 : 600 公尺
消費日期:2017.08.20
消費人數:2人
人均消費:$526
服務費:10%
終於來到最後一家 Neo19 的餐廳啦!其實這家 Mo-Mo-Paradise 壽喜燒賽肥剛開始寫食記的時候就有寫過一次,現在回去看真是慘不忍睹,照片拍得非常隨興阿哈哈~趁著這次整理 Neo19 的懶人包,就來更新一下久違的二訪。
店面門口
店面門口有裝潢翻新過,跟兩年前樣子差蠻多的,只不過不看以前的照片還真的不會發現,這家店假日建議先訂位,只不過我們訂位時間準時到達後跟服務生報到完,服務生就忘記帶位了,枯等了 15 分鐘後再次詢問才入座。
店內環境
個人還蠻喜歡這家店裡的環境,座位寬敞舒適且是沙發椅,動線亦十分流暢,一點也不會有擁擠的感覺,我們是兩人來用餐,店員很貼心的帶我們到四人坐的位置,揪甘心!
飲料自助吧
飲料的部分看起來是每家分店都一樣,有熱巧克力、咖啡、紅茶、金桔檸檬、日式煎茶、可爾必思與各種碳酸飲料,假日需加 $50 才可飲料無限暢飲,若是平日的話則不用加錢。
菜單(點圖放大)
這邊提供了六種鍋底,分別是壽喜燒、番茄蔬菜鍋、涮涮鍋、和風辛味鍋、鹽味豚骨鍋以及最新推出的番茄壽喜燒,大致上是看點了幾個鍋的算人頭消費方式,用餐時間 90 分鐘,以例假日的晚餐來說,每人消費是 $429,若是選兩種鍋品的話每人需要加 $50,再加上無限暢飲再每人加 $50。
準備開動囉!
番茄壽喜燒
上次在統一時代百貨的 Mo-Mo 吃過蕃茄壽喜燒覺得很不錯,所以這次一樣點番茄壽喜燒的鍋底,這邊的擺盤看起來比統一時代的講究一些,服務生還會叮嚀煮三到五分鐘讓蕃茄與洋蔥的甜味跑出來後再涮肉吃,細心許多。
先來份全餐壓壓驚~
一開始的標準配餐就是各種肉片各來一份,吃過一輪以後再針對自己喜歡吃的品項加點即可,我們之後點的都是梅花豬跟美國牛!
里肌豬肉盤
淺咖啡色盤子的是里肌豬肉,帶點肥肉,軟嫩好入口,比起馬辣涮個幾次就支離破碎的肉真是完勝啊,令人不自覺地流兩行清淚。
梅花豬肉盤
深咖啡色盤子的是梅花豬肉,與里肌豬比起來,梅花豬的油脂較多且較大片,吃起來較有嚼勁,頗好吃。
美國牛肉盤
接下來黑色盤子的就都是牛肉啦!牛肉的好處就是涮到七八分熟就可吃,美國牛肉的油花不少,肉質亦頗為軟嫩,煮完稍皺,吃起來油脂香味在嘴裡留香,十分過癮。
澳洲牛肉盤
相較於美國牛肉,澳洲牛肉的肉質更具彈性,肥肉比較少,吃起來頗為彈牙,雖然少了油脂的香氣,但更能品嚐出牛肉本身的味道,個人還蠻喜歡的。
推車菜盤
吃壽喜燒之餘還是要配點菜,不然吃到最後會很膩兼且隔天便秘,這邊的菜盤推車巡的頗為勤快,大概來回詢問了四、五次,可惜今天沒有膩膩最愛的高麗菜啊!不過大白菜也蠻好吃的,玉米則比較不飽滿亦不夠甜,冬粉跟蕃茄湯汁一起煮完味道很搭,南瓜切的比較大塊要煮久一點,白蘿蔔頗入味的也不錯吃。
飯後冰沙
本來點番茄壽喜燒最後會送一盤寬麵的,但我們真的吃太撐了,所以就請服務生不用上桌了,對寬麵有興趣的可以參考統一百貨的 Mo-Mo 食記,最後一人還會附一碗冰沙,不過因為太消暑的關係我們完全忘記拍照,就先拿以前的照片來支援一下啦哈哈~
整體來說,這裡的蕃茄壽喜燒感覺比統一時代的好吃,味道沒那麼酸,洋蔥也滿多的,統一時代的則比較偏酸鹹,另外值得一提的是這邊的服務生服務很不錯,這次用餐加點的品項基本上都很快就上桌了,有需要講解的食材也都會細心解說,用餐體驗比起統一時代的分店真的好上許多。
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店面資訊:
Mo-Mo-Paradise (NEO-19牧場)
地址:台北巿信義區松壽路22號2樓
電話: 02-8786-1128
營業時間:
週日 ~ 週四 11:30 am ~ 10:00 pm
週五 ~ 週六 11:30 am ~ 11:00 pm
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